Biochem, Біохем
Чому слід вибирати якісні адсорбенти мікотоксинів

 

Мікотоксини представляють собою ризик, якого достатньо важко уникнути під час складання раціонів і який істотно впливає на здоров'я тварин і біологічну продуктивність.

Порівняно з іншими видами свійських тварин, жуйні мають набагато більшу стійкість до мікотоксинів завдяки рубцевій ферментації. Однак раціони жуйних включають крохмальні (в основному зернові) і білкові корми, їх побічні продукти, а також пасовищний корм, сіно, силос, які значно збільшують ризик впливу мікотоксинів порівняно з раціонами для свиней і птиці, що вирізняються меншою різноманітністю компонентного складу (Gallo et al., 2015).

Що стосується чутливості тварин до мікотоксинів, то молочні корови більш сприйнятливі, ніж м'ясна худоба, через вище споживання корму й підвищений метаболічний стрес.

Клінічний вплив і кінцеві цілі

Клінічні наслідки зараження мікотоксинами дуже залежать від типу мікотоксину. Наприклад, присутність афлатоксинів становить особливу небезпеку для людини, оскільки один метаболіт афлатоксину B1 (AFB1), відомий як AFM1, може потрапити через молоко в харчовий ланцюжок людини. AFM1 чинить сильну токсичну й канцерогенну дію на здоров'я людини. Ось чому ми зазвичай знаходимо офіційні граничні значення для контамінації AFB1 в готових кормах, а також визначаємо концентрацію AFM1 в молоці.

Детальніше про результати дослідження читайте у свіжому випуску журналу «Молоко і ферма» No 5 (66), жовтень 2021. 


Контакти ТОВ «Біохем Україна»:

Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-пошта: ukraine@biochem.net

Сайт: www.biochem.net,

Канал: YouTube

comments powered by Disqus

Останні додані

29 лип. 2025 р., 10:50:00

  Ціна виробників сиру у червні трохи знизилася

29 лип. 2025 р., 10:20:00

  Нарізка у нового JUMBO 8000 від Pöttinger стала ще коротшою

29 лип. 2025 р., 09:35:00

  Протягом І півріччя Україна збільшила виторг від експорту живої ВРХ у 2,4 раза

28 лип. 2025 р., 12:05:00

  Тримаємо руку на пульсі: що варто пам’ятати перед заготівлею кукурудзи на силос?

28 лип. 2025 р., 11:30:00

  Ідеальна тривалість продуктивного життя корови

28 лип. 2025 р., 10:55:00

  ЄС повертається до питання, чи можна рослинні альтернативи називати м'ясом

28 лип. 2025 р., 10:25:00

  Молочна витривалість: як українські фермери досягають рекордів попри війну

28 лип. 2025 р., 09:40:00

  Мінагро ліквідували: правила відстрочки та бронювання аграрніїв зміняться