масло, вершкове масло, ринок молока, ціни на масло
Ціни на масло знижуються через падіння попиту

 

На українському ринку вершкового масла спостерігається зниження попиту, що супроводжується поступовим падінням цін.

Така динаміка зумовлена скороченням експортної активності, зниженням інтересу з боку європейських трейдерів, а також невизначеністю щодо подальшого розширення безмитних квот з ЄС. У результаті — на складах виробників почали накопичуватись запаси нерозпродженого продукту.

Попри попередні очікування, експортні квоти на масло наразі ще не вичерпані. Після відчутного зростання внутрішніх цін у липні, виробники не поспішали виходити на зовнішні ринки, розраховуючи на кращі умови. Однак через зміну ринкової кон’юнктури трейдери знизили закупівельні пропозиції, і зараз експортні ціни майже не відрізняються від тих, що фіксуються на внутрішньому ринку.

Водночас внутрішній ринок демонструє певну інерційність: більшість операторів не готові суттєво знижувати ціни, оскільки новий рівень вже наближається до межі рентабельності. Лише деякі виробники, які мають доступ до дешевшої сировини, можуть дозволити собі гнучкіші цінові пропозиції.

Очікувати подальшого зниження цін на масло найближчим часом навряд чи варто. Ключові гравці ринку, схоже, роблять ставку на утримання товару в очікуванні нових експортних можливостей або покращення попиту всередині країни. Така стратегія виглядає логічною, зважаючи на відносно невеликі складські запаси.

Виробництво масла поступово знижується, що є типовим для сезону. Проте в цілому за рік обсяги виробництва можуть бути вищими, ніж у попередньому сезоні — передусім завдяки активному експорту в окремі періоди року.

Внутрішнє споживання масла, ймовірно, залишиться на попередньому рівні або дещо зменшиться — через його відносно високу вартість. Унаслідок цього зростає попит на більш доступні жирові альтернативи. Виробництво спредів та рослинно-вершкових сумішей демонструє позитивну динаміку, що свідчить про адаптацію ринку до змін у споживчій поведінці.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

26 вер. 2025 р., 12:05:00

  Проблему з митом на сою та ріпак планують вирішити за допомогою ДАР

26 вер. 2025 р., 11:30:00

  Випоювання транзитним молоком може зміцнити здоров’я телят

26 вер. 2025 р., 10:55:00

  Із вітчизняної органічної продукції українці найбільше купують молочну

26 вер. 2025 р., 10:25:00

  Сухе молоко: глобальний ринок занурюється в низхідний тренд

26 вер. 2025 р., 09:40:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

26 вер. 2025 р., 09:00:00

  Виробники сметани у серпні підвищили ціну на 1,6%

25 вер. 2025 р., 12:00:00

  В Мінекономіки обговорили напрями співпраці в агросекторі з керівниками програм Представництва ЄС

25 вер. 2025 р., 11:25:00

  Світовий ринок сиру під тиском: ціни знижуються, попит залишається млявим