З початку року на Білоруській універсальній товарній біржі продано 98,4 тис. т сирого коров'ячого молока на 105,2 млн. дол. становив 116%.

Як пояснили в прес-службі біржі, збільшення суми угод зумовлено підвищеним попитом з боку молокопереробних підприємств — насамперед експортерів, які готові виборювати кожний лот для задоволення потреб у якісній молочній сировині.

«Цього року підприємства молочної галузі суттєво наростили постачання за кордон, і на сьогоднішній день на нашу країну припадає близько 6% світової торгівлі молокопродуктами. Звичайно, зі збільшенням обсягів виробництва та реалізації готової продукції збільшився і попит на сире молоко. На біржовому майданчику активно працює близько 20 молоковиробників, виставляючи на торги свій вільний ресурс. Для переробників це хороша можливість докупити відсутні обсяги молокосировини, але оскільки попит, як правило, перевищує пропозицію, то і біржові ціни виявляються помітно вищими за позабіржові. Наприклад, за прямими договорами літр молока сорту „Екстра“ коштує загалом близько 85 копійок (9.10 грн), але в біржових торгах під час конкуренції між покупцями ціна сягає Br1,20 (12.85 грн). Зрозуміло, від цього насамперед виграють молочні ферми, отримуючи плюс 15−20% додаткового виторгу. Разом з тим, для переробних підприємств вигідніше переплатити за сировину, а потім компенсувати ці витрати за рахунок експорту продукції з високою доданою вартістю. Це означає і продавець, і покупець одержують саме те, що їм потрібне», — прокоментували у прес-службі.

Біржові торги сирим коров'ячим молоком проводяться на БУТБ із квітня 2019 року. У щотижневих торгових сесіях регулярно беруть участь близько 7 виробників та 15 переробників. При цьому збільшення пропозиції молокосировини вивчається можливість залучення на торги іноземних постачальників. Зокрема, про зацікавленість у реалізації сирого молока через біржовий майданчик вже заявили фермерські господарства з низки регіонів Російської Федерації, що межують з Білорусією.

belta.by