молоко, молочна галузь, прогнози
Бачення IFC: українська молочна галузь може виробляти 20 млн. тонн молока на рік

 

Міжнародна фінансова корпорація (IFC) впроваджує проект по розвитку молочного сектору  разом із Міністерством фінансів Австрії, в  рамках якого нещодавно було проведене дослідження по аналізу експортних можливостей української молочної продукції. 

Про це розповіла Оксана Вароді, керівник консультаційних програм IFC у Європі та Центральній Азії, під час конференції «Молочний Бізнес-2019», інформує MilkUa.info.

«Українські господарства виробляють менше ніж 10 млн. тонн молока, при цьому воно продовжує падати. Це спонукало нас провести дослідження. Ми його робили на початку року. Потенціал показав, що в Україні можна виробляти 20 млн. тонн молока і навіть більше», — розповідає вона.

На світовому ринку в наступні 5−10 років споживання молочних продуктів зростатиме. Україна завдяки кліматичним умовам, можливостям організації кормовиробництва, організації великотоварних ферм по виробництву, а також завдяки переробці може зайняти серйозні позиції на світовому ринку.

«Після того, як ми втратили російський ринок, розвиток молочного сектору зупинився. Інвестувати в цей сектор треба багато, щоб Україна була спроможна конкурувати на ринках. Перш за все, треба знати на яких саме і яка продукція потрібна, які там вимоги по якості і чи можемо ми це забезпечити», — зазначає фахівець.

Згідно результатів дослідження консалтингової компанії — до 2024 року очікується зростання споживання молочної продукції. Найбільше у Індії та Пакистані, але певно потреба цих країн буде забезпечена і за рахунок власного росту виробництва молока. Попит зросте у США, ЄС, Китаї, Африці. США І ЄС — це висококонкурентні ринки, а Китай і Африка можуть стати цікавими для українських експортерів.

Зростання споживання буде відбуватися по всім продуктам. Лідерами по об'ємам будуть — рідке молоко, йогурти, тверді молочні жири, а також сир.

comments powered by Disqus

Останні додані

1 серп. 2025 р., 11:45:00

  Виробники ініціюють відкриття китайського ринку ще для п'ятьох товарів

1 серп. 2025 р., 11:00:00

  Охолоджуйте телят в найспекотніші дні літа

1 серп. 2025 р., 10:25:00

  Олексій Соболев окреслив ключові аграрні цілі об’єднаного міністерства

1 серп. 2025 р., 09:40:00

  Агропродукція зайняла 57% у структурі експорту

1 серп. 2025 р., 09:00:00

  Підтримка молочних господарств у постраждалих від бойових дій регіонах: реалізація проєктів КЦ АВМ, ЦВО, UMAN LABS за підтримки Швейцарії

31 лип. 2025 р., 12:00:00

  Вітчизняні ветеринарні препарати зміцнюють позиції на ринку

31 лип. 2025 р., 11:30:00

  Агросектор не відновиться до довоєнного рівня: прогноз

31 лип. 2025 р., 10:55:00

  «Молочні рекорди України-2025»: Прийом заявок завершується! Огляд Лідерів 2024 року