Бріджит Маккензі, міністр федеральних регіональних служб Австралії, активізувала свою кампанію проти того, що вона називає помилковим або те, що вводить в оману маркуванням рослинних продуктів, які називаються як молочні або м'ясні продукти. Міністр розробляє законодавчу ініціативу, яка змусить виробників рослинної їжі, які маркують її як «молоко» або «м'ясо», змінити назву своєї продукції, якщо федеральний уряд змінить стандарти харчових продуктів в Австралії і Новій Зеландії.

Подібний крок був прийнятий Францією з поправкою, яка забороняє застосування таких термінів, як ковбаси, молоко, сир, біфштекс, бекон або стейки по відношенню до вегетаріанських продуктів. Таким чином, назви м'ясних продуктів мають бути застосовні тільки по відношенню до продуктів тваринного походження.

Маккензі звернулася до громадськості з проханням підтримати її пропозицію, щоб Служба з харчових стандартів Австралії та Нової Зеландії (FSANZ) ввела обмеження на використання певних термінів щодо продуктів, що імітують молочні або м'ясні продукти.

«Продукти, марковані як м'ясо і молоко, повинні мати виключно тваринне походження. Мед повинен бути чистим продуктом, який виробляється бджолами. Я хочу, щоб споживачі могли бути впевнені, що, коли вони купують мед, це мед, коли вони купують м'ясо, це м'ясо тварини, і коли вони купують молоко, це насправді продукт від молочної корови», — заявила вона.

dairynews