корова, метаболізм
Значення біохімічних досліджень у контролі метаболічних хвороб худоби

 

Скотарство є унікальною галуззю тваринництва. Передусім це зумовлюється значними розмірами худоби і тривалим періодом плодоношення, а також фізіологічними особливостями, серед яких, напевне, слід окремо виділити наявність багатокамерного шлунка та характер годівлі, який з цього випливає. Крім того, селекційний добір та виведення нових порід привели до значного підвищення молочної продуктивності, в результаті чого зросли функціональні навантаження на органи і системи, а також змінилась структура раціонів.

Необхідно також підкреслити, що високопродуктивна худоба, закономірно, має значно більші ризики розвитку патологічних станів. Це пояснюється як низьким рівнем резистентності тварин, так і тонкою межею між досягненням високих надоїв, функціональними можливостями органів і систем, насиченістю раціонів концентрованими кормами за рахунок зниження вмісту клітковини. Внаслідок цього навіть відносно незначні огріхи в технології утримання й годівлі можуть обертатися серйозними економічними збитками, що складаються зі зниження продуктивності, витрат на ветеринарні заходи, подовження сервіс-періоду, а також вибраковки та загибелі тварин.

У жуйних тварин вуглеводний обмін відіграє значну роль у визначенні рівня та інтенсивності інших видів обміну. Основним показником метаболізму вуглеводів є концентрація цукрів у крові — головним чином, глюкози. Зниження її рівня повідомляє про серйозне порушення вуглеводного обміну й відсутність запасів глікогену в печінці та м'язах. Гіпоглікемію можна розглядати як результат невідповідності надходження енергії з кормом і витрати її на метаболічні процеси та утворення молока. Для оцінки збалансованості раціонів за енергією слід визначати рівень глюкози і кетонових тіл, основним з яких є β-гідроксибутират.

Більше інформації читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (67), грудень 2021 рік.

comments powered by Disqus

Останні додані

8 вер. 2025 р., 12:05:00

  Обережно мухи! Що потрібно знати про осінню жигалку?

8 вер. 2025 р., 11:30:00

  Заборона 100 діючих речовин у ЗЗР за стандартами ЄС коштуватиме українському агросектору $ 500 млн щороку

8 вер. 2025 р., 10:55:00

  У серпні значення Індексу продовольчих цін ФАО практично не змінилося

8 вер. 2025 р., 10:25:00

  Новинка від Pöttinger: потужна дискова борона для найкращого дискування TERRADISC HT 12 000

8 вер. 2025 р., 09:40:00

  Український виробник морозива планує вихід на ринки Молдови та Румунії

8 вер. 2025 р., 09:00:00

  Обмежена пропозиція ремонтних телиць може стримати надої у США

5 вер. 2025 р., 12:05:00

  Експорт живої ВРХ за 7 місяців додав 72,1%

5 вер. 2025 р., 11:30:00

  Забезпечте новотільним коровам новий старт