імпорт, ЄС, імпорт сиру, здорожчання сиру
Здорожчання українського сиру провокує зростання імпорту з ЄС

 

Баланс ринку сиру в новому році може кардинально змінитись, і, на жаль, не на користь вітчизняних сироварів. Стрімке подорожчання українських сирів безумовно приведе до збільшення імпорту і виробництво сиру доведеться скорочувати.

Оператори ринку прекрасно розуміють подібні загрози, але відмовитись від подальшого збільшення цін на свій сир також не можуть через зростання собівартості виробництва. В ідеалі можна хіба що зупинити процес цінового зростання. Але це можливо лише у випадку зменшення закупівельних цін на молоко, причому мінімум на 10%.

Напередодні свят українці купують сир, навіть недешевий. А виробники, користуючись тимчасовим підвищеним попитом, намагаються і далі збільшувати ціни.

Тим часом в Європі ціни на сир падають — ціни пропозиції там майже на чверть нижче за ціни пропозицій українських виробників.

Вже в листопаді, коли сир в ЄС ще не так подешевшав, в Україну було завезено на чверть більше жовтневого імпорту твердих/напівтвердих та білих сирів, і це був взагалі рекордно високий показник місячних поставок з початку повномасштабної війни. У грудні обсяги закупок європейського сиру дещо знизяться, але несуттєво.

Вслід за внутрішніми, українські виробники сиру виробники намагаються збільшувати і експортні ціни. Враховуючи зниження цін на сир в ЄС, експорт туди втрачає сенс. Молдова також може значно скоротити обсяги закупок українського сиру на користь товару із ЄС.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

26 вер. 2025 р., 12:05:00

  Проблему з митом на сою та ріпак планують вирішити за допомогою ДАР

26 вер. 2025 р., 11:30:00

  Випоювання транзитним молоком може зміцнити здоров’я телят

26 вер. 2025 р., 10:55:00

  Із вітчизняної органічної продукції українці найбільше купують молочну

26 вер. 2025 р., 10:25:00

  Сухе молоко: глобальний ринок занурюється в низхідний тренд

26 вер. 2025 р., 09:40:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

26 вер. 2025 р., 09:00:00

  Виробники сметани у серпні підвищили ціну на 1,6%

25 вер. 2025 р., 12:00:00

  В Мінекономіки обговорили напрями співпраці в агросекторі з керівниками програм Представництва ЄС

25 вер. 2025 р., 11:25:00

  Світовий ринок сиру під тиском: ціни знижуються, попит залишається млявим