яловичина,
виробництво яловичини
За 10 місяців підприємства виробили на 3% менше яловичини
У січні-жовтні 2024 року в Україні було вироблено 311,5 тис. тонн яловичини, що майже ідентично показнику за аналогічний період минулого року (+0,2%).
Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на попередню оцінку Мінагрополітики.
Обсяги забою ВРХ на підприємствах за 10 місяців цього року склали 110,7 тис. тонн яловичини, що на 3% менше, як порівняти з таким самим періодом 2023 року.
Натомість у господарствах населення обсяги забою ВРХ зросли на 2%, як порівняти з січнем-жовтнем минулого року, — до 200,7 тис. тонн.
Загалом у січні-жовтні 2024 року на забій було відправлено 2,5 млн тонн сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птиці), що на 4% більше, як порівняти з 10 місяцями минулого року.