молозиво,
корова,
первістка,
новонародженні телята
Взимку корови виробляють менше молозива
Зі зниженням температури в зимові місяці надої молозива також мають тенденцію до зменшення. У статті, опублікованій у виданні Дорадчої служби Мічиганського університету (США), експерт з молочного скотарства Мартін Мангуал наводить результати дослідження, які підтверджують цю тенденцію.
Молозиво має важливе значення для імунної системи новонародженого теляти, забезпечуючи його імуноглобулінами, які всмоктуються через кишечник у перші 24 години життя.
Дослідники провели річне дослідження серед молочних стад Техасу, оцінюючи такі фактори, як фотоперіод і температура, що впливають на виробництво молозива.
«Цікаво, що вони помітили значні коливання протягом року: середній показник виробництва молозива становив 4,8 кг у травні, 6,6 кг у червні та 2,5 кг у грудні», — зазначає Мангуал.
У первісток спостерігалося стрімке зниження виробництва молозива з червня по грудень порівняно з тваринами другої лактації. Було помічено, що більша тривалість сонячного світла за 21 день до і після отелення тісно корелювала з більшим виходом молозива, хоча ця тема потребує подальших досліджень, підкреслив експерт.