агропродовольчий ринок, гігієнічні вимоги
Від сьогодні починають діяти нові гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків

 

Джерело фото: google.com

Нові гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків починають діяти з 5 грудня 2024 року.

Про це повідомив голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Ткачук у Facebook.

«Таким чином буде забезпечено простежуваність безпечності харчових продуктів під час продажу на офіційних ринках», — пояснив він.

Зокрема, запроваджуються такі норми:

  • оператори агропродовольчих ринків зобов’язані отримувати експлуатаційний дозвіл або реєструвати потужності агропродовольчого ринку, а також застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах HACСP;
  • агропродовольчий ринок не може функціонувати без акредитованої лабораторії.

 

Важливим моментом є і вимоги щодо продажу харчових продуктів на агропродовольчих ринках:

  • харчові продукти тваринного походження (м'ясо, риба, мед, яйця, молоко необроблене) та рослинного походження (картопля, капуста, морква) домашнього виробництва можуть продаватися за умови підтвердження їхньої придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованої лабораторії;
  • харчові продукти недомашнього виробництва, які супроводжуються документами, що забезпечують простежуваність продукції, не підлягають лабораторним дослідженням на ринку;
  • м’ясо, субпродукти парнокопитних та інших копитних тварин можуть продаватися тільки за умови, що вони отримані від ідентифікованих сільськогосподарських тварин.
comments powered by Disqus

Останні додані

8 вер. 2025 р., 12:05:00

  Обережно мухи! Що потрібно знати про осінню жигалку?

8 вер. 2025 р., 11:30:00

  Заборона 100 діючих речовин у ЗЗР за стандартами ЄС коштуватиме українському агросектору $ 500 млн щороку

8 вер. 2025 р., 10:55:00

  У серпні значення Індексу продовольчих цін ФАО практично не змінилося

8 вер. 2025 р., 10:25:00

  Новинка від Pöttinger: потужна дискова борона для найкращого дискування TERRADISC HT 12 000

8 вер. 2025 р., 09:40:00

  Український виробник морозива планує вихід на ринки Молдови та Румунії

8 вер. 2025 р., 09:00:00

  Обмежена пропозиція ремонтних телиць може стримати надої у США

5 вер. 2025 р., 12:05:00

  Експорт живої ВРХ за 7 місяців додав 72,1%

5 вер. 2025 р., 11:30:00

  Забезпечте новотільним коровам новий старт