молоко, виробництво, коза
Василь Цвик планує будівництво нового козлятника на 2000 голів

 

В ході конференції «Від кози до сиру — це просто» Василь Цвик, власник ферм «Тетяна 2011» в Україні, поділився планами будівництва нового козлятника на 2000 голів.

Василь Цвик, власник ферми «Тетяна 2011» в Україні, розповів про досвід своєї козиної ферми із загальним поголів'ям в 1200 голів, з яких дійних — 537. Середній надій на одну голову в господарстві становить 3 літри.

У власника ферми також є свій переробний завод потужністю 7,5 тонн молока в день. Продукція заводу — йогурт, пакетоване молоко, сири, кефір, сметана. Власник підприємства підкреслив, що приділяється особлива увага просуванню продукції — ведеться робота з соціальними мережами, організація екскурсій для школярів, радіо- і зовнішня реклама, постійні дегустації в точках продажів і інше.

Пан Цвик повідомив про найближчі плани розвитку підприємства: будівництво нового козлятника на 2000 голів, збільшення виробничих потужностей в 1,5 рази, а також виробництво п'яти видів морозива.

В кінці свого виступу Василь Цвик дійшов висновку: «Нам не вистачає сировини, щоб забезпечити весь попит рітейлу на кисломолочку».

dairynews

comments powered by Disqus

Останні додані

29 лип. 2025 р., 12:00:00

  ЄС не змінюватиме текст торговельної угоди з Україною попри зауваження

29 лип. 2025 р., 11:30:00

  Транзитні корови: важка доля первісток

29 лип. 2025 р., 10:50:00

  Ціна виробників сиру у червні трохи знизилася

29 лип. 2025 р., 10:20:00

  Нарізка у нового JUMBO 8000 від Pöttinger стала ще коротшою

29 лип. 2025 р., 09:35:00

  Протягом І півріччя Україна збільшила виторг від експорту живої ВРХ у 2,4 раза

28 лип. 2025 р., 12:05:00

  Тримаємо руку на пульсі: що варто пам’ятати перед заготівлею кукурудзи на силос?

28 лип. 2025 р., 11:30:00

  Ідеальна тривалість продуктивного життя корови

28 лип. 2025 р., 10:55:00

  ЄС повертається до питання, чи можна рослинні альтернативи називати м'ясом