ВРХ,
виробництво м’яса
В Україні зросло виробництво замороженої свинини та м'яса ВРХ
У вересні поточного року порівняно із аналогічним періодом 2016 зросло виробництво замороженої свинини, мороженого м’яса ВРХ та охолодженої курятини.
За даними відомства, замороженої свинини протягом вересня вироблено 1 тис. т, що на 18,3% більше показників вересня 2016, але на 19,1% менше від результатів серпня 2017.
До того ж, охолодженого м'яса свійської птиці у вересні вироблено 59 тис. тонн, а це на 3,1% більше, ніж у вересні 2016, та на 1,2% ― ніж у серпні 2017.
Крім того, виробництво мороженого м'яса ВРХ протягом звітного періоду склало 1,4 тис. т, що на 1,8% більше, ніж у вересні 2016 року. Порівняно із серпнем 2017 виробництво зазначеного продукту зросло на 3,6%
Водночас, протягом вересня 2017 року в Україні вироблено 4,5 тис. тонн свіжого чи охолодженого м’яса ВРХ, що на 28,1% менше, ніж за аналогічний період 2016. У порівняні з серпнем 2017 виробництво скоротилось на 2,9%.
Замороженого м’яса птиці протягом звітного місяця вироблено 14,4 тис. т — на 16,1% менше порівняно із вереснем 2016. Порівняно з серпнем 2017 виробництво зазначеного продукту скоротилось на 3,7%.
Виробництво свіжої чи охолодженої свинини протягом звітного періоду порівняно із вереснем 2016 скоротилось на 15%, до 18,5 тис. т, порівняно із серпнем 2017 ― на 13,8%.