Данон, молоко-сировина, постачальник сировини
В «Данон Україна» розповіли, як виглядає середній постачальник молока-сировини

 

«В 2020 році сировина, яку ми закупляли і переробляли, була винятково екстра і вищого сорту, при цьому частка молока екстрасорту становила 95%», — про це повідомив Борис Жигалов, директор із закупівель і операційної діяльності «Данон» в Україні під час конференції постачальників молока «Данон» в Україні «Лідери разом».

Він зауважив, що навіть попри пандемію коронавірусу в світі і в Україні їм вдалося забезпечити надійність поставок, зберегти і навіть підвищити рівень якості сировини, яку переробляють на підприємствах «Данон Україна».

«На жаль, статистика переробки і виробництва молока в Україні не втішна. Переробка падає і за останні три роки навіть більше ніж виробництво молока. Але є хороший сигнал — виробництво на рівні сільськогосподарських підприємств залишається на стабільному рівні на фоні загального зниження. Це відбувається завдяки передовим практикам і технологіям при виробництві молока. Відбувається стійке зростання продуктивності корів, і це дуже радує», — зазначив Борис Жигалов.

За його словами, середній постачальник молока «Данон» в Україні має:

  • рівень надою на корову 8,5 т на рік,
  • товарність — на рівні 92%,
  • середнє поголів'я — 623 корови,
  • жирність молока близько 3,74%,
  • білок — 3, 29%.

Нагадаємо, з нагоди Дня працівників сільського господарства в «Данон Україна» відзначили кращих постачальників молока 2020 року.

milkua.info

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока