органічна продукція
Україна експортує органічної продукції в 5 разів більше, ніж споживає
Експорт органічної продукції з України складає € 178,6 млн, це у 4,7 разів більше, ніж продається цієї продукції в роздрібній мережі країни — на € 38 млн.
Про це йдеться у звіті Дослідного інституту органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) та Міжнародної федерації органічних сільськогосподарських рухів (IFOAM — Organics International) про стан органічного ринку світу в 2020 р.
Як зазначається, за площею органічних земель Україна займає 21 місце у світі з показником 462,2 тис. га. З них 192,1 тис. га — під зерновими та круп’яними культурами, 127,5 тис. га — олійними, 6,2 тис. га — бобовими, 2,7 тис. га — овочевими, 1,4 тис. га — садовими культурами.
Лідером за площею органічних земель є Австралія (35,7 млн га), друга — Аргентина (4,5 млн га), на третьому місці — Уругвай (2,7 млн га).
Найбільшим ринком органічної продукції є США (€ 49,5 млрд), значно відстає Німеччина з показником € 15 млрд та Франція — € 12,7 млрд, які займають відповідно другу та третю сходинку.