трансжири,
обмеження на трансжири
У всіх країнах ЄС ввели обмеження на трансжири
У всіх країнах Європейського союзу, як і в Литві, з 1 квітня ввели вимога щодо обмеження трансжирів, повідомляє прес-служба Державної ветеринарної та продовольчої служби (VMVT) країни.
Литва вже півтора року обмежує кількість трансжирів, офіційно званих транс-ізомерами жирних кислот, в харчових продуктах, що поставляються в країну. Національне законодавство передбачає, що як в торгівлі, так і в громадському харчуванні нездорові трансжири, що не представляють цінності для людського організму, не повинні перевищувати більше двох гр на 100 гр загального жиру.
З набранням чинності і застосуванням Регламенту про максимальний рівень трансжирів (два гр трансжирів на 100 гр жиру) з 1 квітня нинішнього року ця вимога тепер безпосередньо застосовується у всіх країнах ЄС.
Дана вимога не поширюється на трансжири, які природним чином присутні в тваринних жирах.