У США на тлі пандемії коронавірусу і введених для боротьби з нею обмежень різко обвалилися ціни на сир.

Зазначається, що в умовах суворого карантину влада більшості американських штатів забороняє роботу закладів громадського харчування.

«У Каліфорнії діє комендантська година, а мер Нью-Йорка Білл де Блазіо називає карантин питанням часу», — йдеться у повідомлення.

ЗМІ наголошують, що у результаті вартість сиру чеддер на Чиказькій товарній біржі впала на 40%.

На спотовому ринку (з поставкою протягом двох торгових днів) ціна за 40-фунтовий блок (18,1 кілограма) впала на 40% - до $ 66,4 ($ 1,66 за фунт). 500-фунтовий (226,7 кілограма) невелика діжка сиру подешевшала на 18% — до $ 700 ($ 1,4 за фунт).

Ф'ючерсні контракти з постачанням в березні поки коштують дорожче: ціна 40-фунтового блоку дорівнює $ 80 ($ 2 за фунт), однак аналітики очікують серйозного здешевлення — до $ 59,6 ($ 1,49 за фунт).

Разом з тим, падіння ринку сирів може виявитися не настільки сильним, як очікували експерти. Згладити негативний ефект можуть ресторани швидкого харчування, які продовжують працювати на винос.

glavcom.ua за матеріалами Bloomberg