Держпродспоживслужба, система НАССР
У питанні запровадження системи HACCP необхідно зосередитися на роз’яснювальній роботі серед суб’єктів господарювання

 

У регіонах потрібно посилити роз’яснювальну роботу з суб'єктами господарювання щодо особливостей та строків запровадження системи HACCP на виробництві. Це питання Голова Держпродспоживслужби підняв у рамках робочої поїздки до Полтавської області.

За словами Володимира Лапи, відповідно до Закону України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо харчових продуктів» з 20 вересня 2017 року дотримання принципів HACCP набуде чинності для підприємств, які виробляють тваринницьку продукцію, а потім, з 20 вересня 2018-го року, дані норми стануть обов’язковою для всіх підприємств харчової промисловості, крім малих, а з 2019 року дотримання принципів системи HACCP стане обов’язковим для всіх українських виробників харчових продуктів, крім первинного виробництва.

«Ми повинні усвідомити, що вже з вересня для ряду суб'єктів господарювання вимога щодо запровадження системи HACCP стане більш ніж актуальною, і до цього потрібно готуватися. Я під час зустрічі з нашими колегами у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Полтавській області, яку ми сьогодні провели, акцентував увагу на необхідності займати активну позицію. Ми повинні разом з обласною владою організовувати зустрічі з місцевим бізнесом, проводити широку інформаційну та роз’яснювальну роботу. Словом, ми маємо постійно вести діалог, пояснювати бізнесу вимоги законодавства, шляхи його виконання, донести інформацію про ті вигоди, які бізнес отримає, впровадивши систему HACCP, оскільки для нього відкриються нові можливості й нові ринки збуту», — наголосив Володимир Лапа під час форуму «Угода про Асоціацію з ЄС: можливості для малого та середнього бізнесу», який відбувся 23 травня в Полтаві.

За його словами, під час перевірок підприємств на предмет виконання норм закону Служба в першу чергу повинна займати позицію порадника та помічника, а не карального органу. «Якщо система HACCP з якихось причин не впроваджена в передбачені законом строки, то спочатку варто попередити, зробити припис на усунення порушень з визначенням реалістичних строків. Лише після цього можна застосовувати штрафні санкції».

Разом з цим, відзначив Володимир Лапа, у Службі розраховують на свідомий підхід і самих суб`єктів господарювання, на серйозне ставлення до своїх зобов`язань, адже відповідальність за безпечність харчової продукції за законодавством покладається саме на виробника.

consumer.gov.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

26 вер. 2025 р., 12:05:00

  Проблему з митом на сою та ріпак планують вирішити за допомогою ДАР

26 вер. 2025 р., 11:30:00

  Випоювання транзитним молоком може зміцнити здоров’я телят

26 вер. 2025 р., 10:55:00

  Із вітчизняної органічної продукції українці найбільше купують молочну

26 вер. 2025 р., 10:25:00

  Сухе молоко: глобальний ринок занурюється в низхідний тренд

26 вер. 2025 р., 09:40:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

26 вер. 2025 р., 09:00:00

  Виробники сметани у серпні підвищили ціну на 1,6%

25 вер. 2025 р., 12:00:00

  В Мінекономіки обговорили напрями співпраці в агросекторі з керівниками програм Представництва ЄС

25 вер. 2025 р., 11:25:00

  Світовий ринок сиру під тиском: ціни знижуються, попит залишається млявим