молочні продукти, споживання
У найближчі 10 років темпи зростання споживання молочної продукції знизяться

 

За даними Всесвітньої продовольчої організації ООН (ФАО), в найближчі 10 років темпи зростання подушного споживання молочної продукції знизяться.

Про це повідомляє директор департаменту продукції тваринництва ФАО Берха Текола (Berhe Tekola).

Найсуттєвіше буде скорочуватися подушне споживання в країнах, що розвиваються, і єдиним сегментом, який покаже значне зростання попиту з боку споживача як в розвинених, так і в країнах, що розвиваються виявляться свіжі молочні продукти.

Дані були озвучені в ході Всесвітнього молочного саміту IDF в Південній Кореї.

Незважаючи на темпи душового споживання, що знижуються, валовий попит на сире молоко в світі продовжує динамічно зростати. Основними драйверами зростання стануть: зростання чисельності населення на 38% до 2050 року (9,8 млрд. чоловік), зростання середньодушових доходів на 2,5% до 2050 року, а також деурбанізація (до 2050 року 70% населення Землі будуть проживати в містах).

dairynews

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока