Про це свідчать результати дослідження марктеингової компанії Kantar Ukraine.

Зазначається, що 31% українців купували рослинні альтернативи молока хоча б один раз протягом останнього пів року. Водночас переважна більшість опитаних (69%) поки що не включає такі продукти у свій раціон.

Найбільшу прихильність до категорії демонструє молода аудиторія. Зокрема, серед українців віком 20−29 років частка споживачів становить 40%, у групі 30−39 років — 39%. Найменш активно рослинне молоко тестують люди старшого віку — в аудиторії 55−65 років цей показник становить 20%.

«Категорія вже виходить за межі ніші, але ще не стала щоденною звичкою. Далі все залежить від того, чи зможуть бренди зробити її простішою, доступнішою і ближчою до повсякденного життя», — резюмували в Kantar Ukraine.