ферма,
надої
Тенденції в США: менше ферм, але більше надоїв
Кількість ферм у США продовжує скорочуватися, водночас їх розміри зростають.
Як повідомляє Clal.it, кількість фермерських господарств у США у 2018 році становила 2 млн 292 тис., що на 12,8 тис. менше порівняно з 2017 роком та на 70,1 тис. менше порівняно з 2013 роком.
Аналізуючи дані, зібрані Міністерством сільського господарства Сполучених Штатів Америки (USDA), з’ясувалося, що середнє використання сільськогосподарських площ (UAA) зросло у період з 2017 по 2018 рік, досягнувши 179 га.
Сценарій зменшення кількості фермерських господарств та зростання використання сільськогосподарських ділянок є подібним для всіх регіонів США: Північного Сходу, Південного Сходу, Середнього Заходу, Південно-Центрального, Південно-Західного, Північно-Західного, Аляски, Гаваїв.
Також зменшилась кількість молочних корів: у квітні-червні 2019 року 9 млн. 329,3 тис., що на 88,7 тис. менше порівняно з аналогічним періодом 2018 року.
У 24 основних штатах* з січня по червень 2019 року поголів’я скоротилось на 27 тисяч голів (у червені 2019 року їх кількість становила 8 млн. 778 тис.).
Проте надій молока на корову в 24 основних штатах був вищим, ніж за перші місяці попереднього року, і в червні 2019 року становив близько 30 кг на день на голову.
Примітка. 24 основні штати: Вісконсін, Мічиган, Міннесота, Огайо, Айова, Індіана, Південна Дакота, Іллінойс, Каліфорнія, Арізона, Юта, Техас, Нью-Мексико, Колорадо, Канзас, Нью-Йорк, Пенсильванія, Вермонт, Айдахо, Вашингтон, Орегон, штат Флорида, штат Джорджія, штат Вірджинія.