Пошук по тегу: яловичина

За січень-серпень 2019 року Україна експортувала м'яса ВРХ (свіжого або охолодженого і замороженого) на $ 70,6 млн. Про це свідчать дані ДФС. Зокрема, Україна експортувала 10,05 тис. т свіжого і охолодженого м'яса ВРХ на $ 29,1 млн. Основними імпортерами м'яса ВРХ в звітному період...

Китайська Народна Республіка затвердила перелік українських потужностей з виробництва замороженої яловичини для експорту цієї продукції на китайський ринок. Відповідного листа Держпродспоживслужба отримала від Посольства КНР в Україні. Наразі до зазначеного переліку внесені три потужності з виробництва замороженого м’яса яловичини,...

07 червня 2019 року завершила роботу місія Генерального управління з митних питань Китайської Народної Республіки (GACC) з метою оцінки системи державного контролю за виробництвом м’яса великої рогатої худоби (ВРХ), яка працювала в Україні з 03 червня 2019 року.

3 червня 2019 року в Україні розпочала свою роботу місія Генерального управління з митних питань Китайської Народної Республіки (GACC), яка працюватиме на території нашої держави впродовж тижня з метою оцінки системи державного контролю за виробництвом м’яса великої рогатої худоби (ВРХ).

У новому звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) йдеться про те, що яловичина є перспективною заміною для свинини на різних ринках. Це м’ясо має замінити свинину на декількох ринках по всьому світу, оскільки африканська чума свиней і надалі поширюється в Азії.

У селі Тавричанка, що на Херсонщині, знаходиться Державне підприємство Дослідне господарство «Асканійське», яке займається вирощуванням худоби для виробництва мармурової яловичини. Це м'ясо вважається одним із найдорожчих делікатесів у світі.

У Китаї стрімко скорочуються поставки свинини, деякі споживачі звертаються до яловичини, а австралійські постачальники спостерігають швидко зростаючий попит. Африканська чума свиней майже знищила свинарську галузь Китаю, і експерти прогнозують зниження виробництва свинини на 20−30% в 2019 році. Це призвело до зростання цін на ...

Кооперативні продажі живої худоби й кооперативна відгодівля — це перший крок до професіонального виробництва яловичини в Україні. У 2017 році в рамках спеціального проекту ФАО та ЄБРР «Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі» було розроблено детальні бізнес-плани, які до сьогодні є практичним керівництвом для виробників та...