яловичина, соживання м'яса
Європейці стали менше споживати яловичину і свинину

 

Виробництво яловичини в Європейському Союзі скоротилося у 2022 році на 2,4%, і очікується подальше зниження у 2023 році на 1,6%.

Про це йдеться в оперативній короткостроковій доповіді щодо стану сільськогосподарського сектору ЄС, пише agroportal.ua

«Очікується, що споживання яловичини на душу населення в ЄС продовжить довгострокову тенденцію до зниження і може залишитися трохи нижче 10 кг у 2023 році (-1,7%), зокрема через те, що яловичина дорожча порівняно з іншими видами м'яса», — говориться у звіті.

Аналогічно виробництво свинини в ЄС скоротилося в середньому на 5,6%. Через обмежену пропозицію внутрішнє споживання в ЄС скоротилося на 2,8% у 2022 році, в середньому до 31,8 кг на душу населення. У 2023 році цей показник знизиться ще на 5,5%.

«Споживання м'яса птиці в ЄС може зрости на 2,5%, а імпорт до ЄС, як очікується, збільшиться на 7% у 2023 році, щоб покрити зростання попиту», — підсумували у звіті.

comments powered by Disqus

Останні додані

4 черв. 2026 р., 12:00:00

  Поголів'я ВРХ за 4 місяці скоротилося на 18,7%

4 черв. 2026 р., 11:30:00

  Чому українські аграрії обирають посівні комплекси TERRASEM від POTTINGER?

4 черв. 2026 р., 10:50:00

  Тактика зниження неплідності — 5 порад

4 черв. 2026 р., 10:20:00

  Частка сировинної продукції в агроекспорті України знизилась до 52%

4 черв. 2026 р., 09:35:00

  Українські виробники навчалися варити блакитні сири

4 черв. 2026 р., 09:00:00

  Американськe фермерське бюро хоче розширити програму підтримки молочних господарств

3 черв. 2026 р., 12:05:00

  Торги GDT: сухе молоко обвалило ціновий індекс

3 черв. 2026 р., 11:30:00

  За 4 місяці на експорті мороженого м'яса ВРХ Україна заробила на 13,1% більше