яловичина, соживання м'яса
Європейці стали менше споживати яловичину і свинину

 

Виробництво яловичини в Європейському Союзі скоротилося у 2022 році на 2,4%, і очікується подальше зниження у 2023 році на 1,6%.

Про це йдеться в оперативній короткостроковій доповіді щодо стану сільськогосподарського сектору ЄС, пише agroportal.ua

«Очікується, що споживання яловичини на душу населення в ЄС продовжить довгострокову тенденцію до зниження і може залишитися трохи нижче 10 кг у 2023 році (-1,7%), зокрема через те, що яловичина дорожча порівняно з іншими видами м'яса», — говориться у звіті.

Аналогічно виробництво свинини в ЄС скоротилося в середньому на 5,6%. Через обмежену пропозицію внутрішнє споживання в ЄС скоротилося на 2,8% у 2022 році, в середньому до 31,8 кг на душу населення. У 2023 році цей показник знизиться ще на 5,5%.

«Споживання м'яса птиці в ЄС може зрости на 2,5%, а імпорт до ЄС, як очікується, збільшиться на 7% у 2023 році, щоб покрити зростання попиту», — підсумували у звіті.

comments powered by Disqus

Останні додані

25 лют. 2026 р., 12:05:00

  Годівля телят взимку потребує особливої уваги

25 лют. 2026 р., 11:35:00

  Експорт живої ВРХ від початку року просів на 31,6%

25 лют. 2026 р., 10:55:00

  Коли і скільки м’язової маси втрачають та набирають корови протягом лактації?

25 лют. 2026 р., 10:25:00

  Стартував проєкт підтримки молочнотоварних ферм у прифронтових регіонах: ВАР відкриває прийом заявок

25 лют. 2026 р., 09:40:00

  Огляд причіпного культиватора Poettinger Terria

25 лют. 2026 р., 09:00:00

  Непрямі втрати АПК України від війни сягають майже $82 млрд

24 лют. 2026 р., 12:00:00

  Експорт мороженого м'яса ВРХ у січні скоротився на 31%

24 лют. 2026 р., 11:25:00

  В Індії, у Матхурі, відкриють перший музей «культури корови»