Пошук по тегу: сир

Українським виробникам сиру не варто чекати новорічних «сюрпризів». Експорт сиру якщо і виросте, то незначно. Більшість операторів розраховує виключно на внутрішню реалізацію і дуже сподівається, що протягом свят запаси продукту будуть успішно розпродані. 

Експортні молочні перспективи України — це виробництво не біржових продуктів (вершкового масла, сухого молока), а продуктів глибокої переробки. Зокрема, демінералізованої сухої сироватки, лактоферину, сирів із використанням сироваткових білків, швидкорозчинного сухого молока, казеїнатів.

Українські сировари напередодні свят дуже сподіваються на збільшення продажів. Проте, істотно збільшувати ціни наміру вони не мають, адже і так доводиться часто вдаватися до акційних розпродажів. Проте, швидше за все, в грудні сир подорожчає ще відсотків на п’ять. Гірше можуть скластися справи у виробників сирних продуктів. Ходять чутки, що з Нового року Росія...

Ювілейні, 200-ті торги новозеландського молочного аукціону не принесли нічого доброго для учасників ринку. Індекс GlobalDairyTrade знизився на 3,4%. Впали ціни на всі види продуктів, за винятком зневодненого молочного жиру.

До трійки топ-постачальників сирів з країн ЄС входять Польща, Німеччина і Франція, котрі сумарно поставляють 70% всіх закуплених Україною сирів. Головним постачальником сиру в Україну залишається Польща, з часткою в 33% всіх закуплених Україною сирів.

Подружжя Ян і Ельвіра Гатицькі три роки тому почали життя з чистого аркуша. Механік і юрист мирно жили в рідній Макіївці, де будували плани на життя і займалися улюбленою справою, але в 2014-му окупація і військові дії на Донбасі внесли корективи в розмірений розпорядок.

Україна за підсумками січня-вересня 2017 року поставила на зовнішні ринки 6,563 тис. тонн сирів, що на 19% вище показника за аналогічний період 2016 року. Згідно з даними митної статистики, оприлюдненої Державної фіскальною службою (ДФС), в грошовому вираженні поставки цієї продукції зросли на 43,8% — до $23 млн. Імпорт сирів в с...

Згідно з даними Росстату, 307 тис. тонн сиру було вироблено підприємствами РФ з січня по серпень 2017 року. Це на 4,1% більше ніж в аналогічний період минулого року. Виробництво сирних продуктів за вісім місяців року склало близько 98 тис. тонн, що на 12,5% більше січня-серпня 2016 року, випливає з офіційних даних Росстату. Виробництво масла верш...

Станом на 31 липня 2017 року експорт сиру з ЄС у натуральному вираженні становив 488,4 тис. т (+7,3%), а в грошовому — 2,3 млн. євро (+13,7%); сухого збираного молока — 493 тис. т (+39,4%) на 1,05 млн. євро (+52,9%). Повідомляє clal. it. Основними покупцями сиру ЄС в січні-липні були США (77,15 тис. т; +0,1%), Швейцарія (56, 15 тис. т; +6%), Японія (35,17 тис. т; +31%), Південна Корея (33,09 тис. т; +28%) і Сау...

Як випливає з даних щотижневого моніторингу Мінсільгоспу, середньозважена ціна сільськогосподарських виробників по Російської Федерації на 31 серпня на молоко сире склала 23,56 руб./кг (+0,01 руб./кг за тиждень, — 1,50 руб./кг до кінця грудня 2016 року).