Пошук по тегу: морозиво

У рамках програми контролю якості харчових продуктів у травні-червні 2019 року відбулося добровільне тестування морозива та заморожених напівфабрикатів провідних вітчизняних виробників — членів Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

Найпопулярніший десерт серед дорослих і дітей влітку — морозиво. Спекотної пори року цей продукт продається майже на кожному кутку. В асортименті морозиво на вагу або ж фасоване з різноманітними смаками, а найголовніше різним складом. Саме склад є основною характеристикою на яку слід звернути увагу в першу чергу при виборі морозива.

Загальний обсяг виробництва морозива в першому кварталі 2019 року склав 26,1 тисяч тонн, що на 21,7% перевищує обсяги в січні-березні 2018 року (20,8 тисяч тонн). Експорт українського морозива також істотно збільшився. Основними покупцями українського морозива є Молдова, РФ і Ізраїль.

Італійські ремісники, виробники старовинного морозива з Флоренції, просять ЮНЕСКО включити його в список нематеріальних об'єктів культурної спадщини. Йдеться про популярному тут джелато, десерті з морозива і бісквіта, яке автори звернення вважають таким же кулінарним шедевром, як і популярну в країні піцу. Таку пропозицію відправив в...

Жителі одного з сіл на північному сході Японії виробляють морозиво з гострим перцем хабанеро. Овочівники постраждали від падіння попиту на їхні овочі після аварії на атомній станції у Фукусімі. Тому вони знайшли новий спосіб поліпшення репутації своєї продукції. У 2015 р. вир...

Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в жовтні 2018 року в черговий раз протестували продукцію українських брендів. У торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 4-х українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.

Виробники морозива через низьку купівельну спроможність населення не можуть одразу реалізувати продукцію: щомісячно залишається її на складах від 5 до 10 тис. т. Про це повідомив виконавчий директор Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» Віталій Пахолюк. «Ми щорічно виробляємо морозива близько 96 тис. т...

Криза 2014−2015 років негативно позначилася на ринку цього продукту, але вона більше вплинула на структуру споживання, ніж на кількісні показники. Скорочення обсягу ринку відбулося переважно через втрату виробничих потужностей і споживачів на непідконтрольних територіях.

Жителі України споживають морозива менше, ніж представники країн Євросоюзу та США. Про це розповів президент Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський. «Статистика останніх років свідчить, що споживання морозив...

Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в черговий раз протестували морозиво і заморожені напівфабрикати українських брендів. Так, у торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 5-ти українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.