Пошук по тегу: молоко

31 грудня 2024 року в Міністерстві юстиції України зареєстровано наказ Мінагрополітики від 25 листопада 2024 року № 4150. Цими Правилами передбачається удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, зокрема: запроваджуються вимоги до відбору зразків...

Попри складні воєнні умови, зростання виробничих витрат та енергетичну кризу, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. За оціночними даними Мінагро, в 2024 році на переробні підприємства надійшло 3 млн 223 тис. т молока-сировини, що на 304 тис. тонн більше (+10%) проти 2023 року. Варто зазначити, що збільшення...

Що сталося із цінами на молоко-сировину в Україні у ІІ півріччі 2024 року: чи дійсно молоко стало необґрунтовано дорогим і хто розганяє ціни?, — розгорнутий коментар від генеральної директорки АВМ Ганна Лавренюк.

Протягом 2024 року на перероблення надійшло 3,22 млн тонни молока — на 10,4% більше, ніж роком раніше. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Зокрема, було закуплено 3,13 млн тонн, із яких сільгосппідприємства забезпечили 89,8%, а господарства населення &...

Перший імунітет теля набуває через молозиво матері, згодом виробляє власний. Однак між цими двома періодами часу часто існує розрив. У цей час, як пояснює Брендон Ван Соест з Університету штату Мічиган, імунна система ще не сформована, тому телята схильні до захворювань.

Хоча ціни на молочні продукти на внутрішньому ринку залишаються високими, темпи приросту сповільнилися на фоні скорочення реалізація молочної продукції в Україні через зниження купівельної спроможності споживачів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Ічнянський завод сухого молока і масла (Чернігівська область) запустив у виробництво кефір і нову лінійку йогуртів із молока А2. Про це повідомили на підприємстві. Кефір 2,5% жиру виготовлений за класичними рецептурами, має ніжну текстуру та приємну кислинку. Йогурти виготовляються з натуральних інгредієнтів, без штучних...

Закупівельні ціни продовжили рухатися вниз в другій половині січня під впливом появи на внутрішньому ринку надлишків молока-сировини та зниженням попиту з боку молокопереробних підприємств. Зниження цін на вершкове масло на зовнішніх ринках призвело до скорочення експорту молочних продуктів з України в грудні 2024 року. Сире молоко дешевіє під впливом с...