Пошук по тегу: молоко

У січні 2018 року виробництво молока склало 573,2 тис. тонн, що на 0,7% менше, ніж за аналогічний період 2017 року (577 тис. тонн).   Про це свідчать дані Державної служби статистики. Зокрема, сільськогосподарські підприємства виробили 222,8 тис. тонн молока, що на 4% більше, ніж у січні 2017 року (214,5 тис. тонн)...

Таку думку висловив директор Центру вивчення молочного ринку (ЦВМР) Михайло Міщенко. Нагадаємо, з 16 липня вступлять в силу зміни до технічного регламенту «Про безпеку молока і молочної продукції». Ключовою зміною влада неодноразово називала помітне маркуван...

В 2018 році Масляну в Україні почнуть святкувати 12 лютого. У народі вже дуже прижилася традиція випікати у святковий тиждень млинці: звичайні, з солодкими начинками або солоними. У скільки обійдеться Масляна цього року українцям?

Зниження експортних цін та залишки сухого молока на складах у січні цього року вплинуло на зниження закупівельних цін на молоко. Про це повідомили в аналітичному відділі Асоціації виробників молока (АВМ). Середня ціна на екстраґатунок у січні склала 9,96 грн/кг з урахуванням ПДВ, що на 17 копійо...

Враховуючи вимоги Угоди про асоціацію з ЄС, в Україні має залишитися лише три сорти молоко-сировини — екстра, вищий і перший. Від другого ґатунку потрібно поступово відмовитися. Чому ж Україні варто відійти від цього пояснив ветеринарний лікар Асоціації виробників молока (АВМ) Ігор Присяжнюк.

В Україні не введено та не планується введення жодних обмежень на закупівлю молока у населення — домогосподарства реалізовують свою продукцію у звичному режимі. Водночас у 2018 році починають діяти урядові програми підтримки, спрямовані на поступове підвищення якості молочної сировини. Участь у держпрограмах дозволить завершити цей проце...

В Україні, за даними Держстату, виробництво рідкого обробленого молока в січні-грудні 2017 року склало 950 тис. тонн, що на 2% більше, ніж в 2016 році. У грудні молокозаводи виробили 77,5 тис. тонн молока, що на 0,7% менше, ніж місяцем раніше, і на 8,7% більше, ніж в грудні 2016 року. Виробництво вершкового масла в звітн...

Часто рішення проблеми зовсім близько, але ми його не помічаємо. Більше того, ми його навіть можемо знати, однак воно настільки очевидне, що не надаємо йому значення. Те ж саме стосується молочної продуктивності корів. Відповідь на питання «як збільшити надої?» залежить від розуміння простих речей, які ви знаєте, та про які варто щ...

Заборону на продаж домашнього молока ІІ сорту від населення відклали до 1 липня 2018 року, але оператори ринку побоюються, що реалізація європейського стандарту може привести до непередбачуваних наслідків, як для молочної галузі в цілому, так і для населення в селах. Про це розповів заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради (ВАР) Денис Марчук.

Незважаючи на офіційне річне зниження виробництва молока на 0,5% (попередні дані Держстату по 2017 року складають 10,3 млн. тонн), обсяги товарної сировини, що йде у промпереробку, значно зросли. Повна статистика буде у лютому, але, якщо орієнтуватися на виробництво молока в категорії сільгоспвиробництва, зростання складе більше 2%. Реальність офіційного обсягу виробництва мо...