виробництво молока,
фермери,
підтримка АПК,
консультації
Швейцарсько-український проект з безпечності молока розпочав консультативну програму для виробників молока
21 та 22 березня 2017 р. відбулися тренінги для дрібнотоварних виробників молока в с. Березова Рудка Пирятинського району і в с. Курінька Чорнухинського району Полтавської області.
Тренінг щодо важливості застосування найкращих практик виробництва безпечного та якісного молока відвідало понад 70 учасників з 6 навколишніх сіл. На тренінгу також виступили представники Держпродспоживслужби Пирятинському району Андрій Середа і Володимир Даниленко, а також технолог по якості сировини АТ «Пирятинський сирзавод» Світлана Царапіна.
Значна кількість учасників утримує 3 і більше корів, мають доїльні апарати та наміри збільшувати поголів'я. У перерві учасники тренінгу охоче частували продукцію пирятинських сироварів, а по закінченню тренінгу традиційно в подарунок від Проекту отримали чашки для здоювання перших цівок молока.
До тренінгів на Полтавщині долучився також Віктор Шуткевич — заступник директора Швейцарського бюро співробітництва в Україні/Координатор проектів. У рамках візиту відбулася зустріч з головою правління АТ «Пирятинський сирзавод» Володимиром Бартошаком, який поділився своїм баченням розвитку та оцінкою стану молочної галузі. Завідувач виробництвом Тетяна Нечитайло провела екскурсію підприємством.
DairyNews з посиланням на прес-службу відомства