органічне молоко,
виробництво органічного молока
«Старий Порицьк» розширив асортимент органічною ряжанкою й пряженим молоком
ТОВ «Старий Порицьк» (Волинська область) почало виробляти першу органічну ряжанку з натуральною жирністю незбираного молока.
Про це повідомили у господарстві, пише agrotimes.ua.
Зазначається, що ряжанку отримують шляхом пряження незбираного молока протягом шести годин до карамельного відтінку та характерного смаку, заквашують натуральними заквашувальними культурами.
Крім того, в асортименті з’явилося й органічне пряжене незбиране молоко з натуральною жирністю (3,2-4%).
Ряжанка й пряжене молоко виробляються під ТМ «Старий Порицьк».
Як повідомлялося, господарство на Вінниччині планує виробляти органічне борошно під власним брендом.
Довідка: Сільськогосподарське підприємство «Старий Порицьк» розвиває органічне виробництво. Здійснює діяльність за двома основними напрямами: молочне тваринництво та рослинництво. Має сертифікат «Органік стандарт».