вершкове масло, споживча інфляція, споживчі ціни
Споживчі ціни на вершкове масло мають позитивну динаміку

 

Всі вже мабуть чули, що річна споживча інфляція вершкового масла в січні продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року. Це дійсно рекордний показник за останні 10 років, хоча і в лютому 2023 року, і в 2017 році вона сягала 30%.

Про це повідомляє у своєму телеграм-каналі UA-82.5 Максим Фастєєв, аналітик молочного ринку.

«Всі причини не буду розписувати, але знову наголошу на тому, що основним драйвером тут є товарний ринок (нефасоване масло, яке продається великими партіями, у тому числі експортується або імпортується). І саме тут криються позитивні новини для споживацької аудиторії.

На графіку видно, що у вересні річна інфляція товарного ринку масла сягала 60%, але зараз впала до рівня 20%. Я трошки погрався з лінією тренду для інфляції товарного показника (за останні 10 років) і виявилось, що середнє ковзне (в періоді 12 місяців, тобто рік — синя лінія на графіку) дуже нагадує споживчу інфляцію. Щодо лагу, то тут є питання, але загальні рівні демонструють відносно непогану кореляцію.

Отже, річна споживча інфляція вершкового масла може прискорюватись і за підсумками лютого (або навіть і березня), але це відбувається вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду. Споживчі ціни на масло вже стабілізуються, весною маємо побачити більш масовий потяг до зниження кінцевої вартості продукту», — пояснює пан Фастєєв.

comments powered by Disqus

Останні додані

5 вер. 2025 р., 12:05:00

  Експорт живої ВРХ за 7 місяців додав 72,1%

5 вер. 2025 р., 11:30:00

  Забезпечте новотільним коровам новий старт

5 вер. 2025 р., 10:55:00

  Топ-20 світових молочних компаній: у рейтингу значні перестановки

5 вер. 2025 р., 10:25:00

  200+ видів сиру, fashion-показ і концерт KADNAY — у Мистецькому арсеналі відбудеться сирний гастрофестиваль ProCheese Awards 2025

5 вер. 2025 р., 09:40:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

5 вер. 2025 р., 09:00:00

  За 7 місяців на експорт пішло на 20,2% більше мороженого м'яса ВРХ

4 вер. 2025 р., 12:00:00

  Торгова угода між США та ЄС вдарить по українським сироварам

4 вер. 2025 р., 11:25:00

  Торги GDT: сухе молоко та масло тягнуть ціни донизу