Про це повідомляє у своєму телеграм-каналі UA-82.5 Максим Фастєєв, аналітик молочного ринку.

«Всі причини не буду розписувати, але знову наголошу на тому, що основним драйвером тут є товарний ринок (нефасоване масло, яке продається великими партіями, у тому числі експортується або імпортується). І саме тут криються позитивні новини для споживацької аудиторії.

На графіку видно, що у вересні річна інфляція товарного ринку масла сягала 60%, але зараз впала до рівня 20%. Я трошки погрався з лінією тренду для інфляції товарного показника (за останні 10 років) і виявилось, що середнє ковзне (в періоді 12 місяців, тобто рік — синя лінія на графіку) дуже нагадує споживчу інфляцію. Щодо лагу, то тут є питання, але загальні рівні демонструють відносно непогану кореляцію.

Отже, річна споживча інфляція вершкового масла може прискорюватись і за підсумками лютого (або навіть і березня), але це відбувається вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду. Споживчі ціни на масло вже стабілізуються, весною маємо побачити більш масовий потяг до зниження кінцевої вартості продукту», — пояснює пан Фастєєв.