сир, молочна продукція, сирний продукт
Споживачі масово переходять на дешевші альтернативи сиру

 

Джерело фото: pixabay.com

З початком осені українські сировари традиційно очікують пожвавлення продажів. Однак цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни — орієнтовно на 5%.

Подорожчання українського сиру вже дає свої наслідки: імпорт зростає, а полиці магазинів усе частіше займає сирний продукт — дешевша альтернатива, яка стрімко набирає популярності серед споживачів.

Завдяки нижчій вартості саме сирний продукт зараз демонструє найдинамічніше зростання реалізації. Для багатьох покупців саме ця продукція стає єдиним доступним варіантом на фоні постійного подорожчання «справжнього» сиру.

У таких умовах сировари змушені ділити ринок не тільки з імпортом, а й з конкурентами в межах країни, які роблять ставку на більш доступний формат. Очікується, що тренд на зростання споживання сирного продукту збережеться й надалі.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

23 вер. 2025 р., 12:05:00

  Блутанг в Угорщині: що потрібно знати про хворобу?

23 вер. 2025 р., 11:30:00

  Виторг від експорту вершкового масла потроївся

23 вер. 2025 р., 10:55:00

  Українські компанії представлять молочну продукцію на міжнародній виставці Anuga 2025

23 вер. 2025 р., 10:20:00

  Поновлення експлуатаційного дозволу

23 вер. 2025 р., 09:35:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

23 вер. 2025 р., 09:00:00

  Польські сири дешевшають — ринок під тиском, експорт зростає

22 вер. 2025 р., 12:10:00

  На виставці SPACE коронували двох видатних корів

22 вер. 2025 р., 11:35:00

  Світові ціни на масло та жири продовжують падати