сир, ринок сиру, український сир
Ситуація на українському ринку сиру покращилась

 

Напередодні Великодніх свят продажі сиру зросли. У сироварів з’явився шанс позбутися накопичених впродовж останніх тижнів запасів.

Поки що складно оцінити наскільки активнішою стала торгівля сирами. Багато українців повернулося перед святами із-за кордону, крім того, на такі великі свята навіть малозабезпечені українці дозволяють собі купувати недешеві продукти, до яких належить і сир. Але все одно до рівня довоєнних продажів в Україні ще дуже далеко.

Попит збільшився, але виробники не піднімають ціни пропозицій, як це було в довоєнні часи. Правда, базові прайси і так залишаються досить високими. Добре що хоч кількість акційних розпродажів останнім часом значно збільшилась. Виробники та мережі намагаються позбутися непроданого сиру з запасів.

З зовнішніми продажами справжнього сиру ситуація виглядає непогано, але зовсім немає впевненості, що це надовго. Як і по сирних продуктах, основним імпортером українських сирів виступає Казахстан, на ринок якого дуже хочуть заходити російські та білоруські виробники з більш дешевою продукцією. Але поки що український експорт сиру в першому кварталі навіть значно більший за показники аналогічних періодів минулих років.

Частка Казахстану в експорті українського сиру (з урахуванням сирного продукту) становить 50%, продажі до Молдови 35%.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

30 черв. 2025 р., 11:40:00

  Чому копитні ванни не завжди запобігають пальцевому дерматиту

27 черв. 2025 р., 10:15:00

  Херсонщина втрачає врожай, а підтримки немає: чим держава відповідає аграріям

27 черв. 2025 р., 10:10:00

  Вебінар: «Інформаційно-комунікаційна система «Державний аграрний реєстр»: основні програми підтримки та як подати заявку»

27 черв. 2025 р., 09:55:00

  Оголошується старт програми «Зберігання зерна 2025»

26 черв. 2025 р., 11:10:00

  Українські компанії звітуватимуть про сталий розвиток

26 черв. 2025 р., 10:45:00

  25 провідних асоціацій закликають Президента захистити аграріїв, які втратили господарства через війну

26 черв. 2025 р., 10:20:00

  Тепловий стрес у молочних корів спостерігається майже 40 відсотків днів у році — дослідження

25 черв. 2025 р., 09:00:00

  ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається