молоко, фермерство, сімейна ферма, держпідтримка, господарство
Сімейна ферма на 16 корів: використати усі можливості

 

Вважаєте, що села в Україні занепадають, люди не мають роботи і виїжджають на заробітки? Дійсно, такі проблеми існують, але родина Миколи Пилипця з Львівщини показує, що може бути по-іншому.

Сімейна молочна ферма у с. Кам’яна Гора Жовківського району — приклад того, як люди не бояться використовувати усі можливості, брати на себе відповідальність і постійно вчитися чогось нового.

Позитивному настрою власника можна тільки позаздрити, адже робота ця далеко не з простих — на фермі 16 корів, плюс іще дві телиці і четверо телят. І всі вони потребують щоденного догляду.

Микола Пилипець каже, що допомагає його велика сім'я. Заснував свою ферму п’ять років тому. Тоді він скористався допомогою канадського проекту «Підвищення конкурентоспроможності молочного сектору в Україні». На базі чотирьох таких господарств у селі створили кооператив «Загора».

У рамках цієї канадської програми, сім'ї Пилипців допомогли взяти кредит на 144 тис. грн під 3% річних. Уже рік, як вони успішно цю позику погасили, а кошти використали на будівництво нової великої стайні. Крім того, отримали доїльний апарат та ще деяку необхідну для молочарства техніку. Зараз фермер співпрацює з канадським проектом «Розвиток молочного бізнесу в Україні», та найголовнішим для себе називає навіть не матеріальну підтримку, а навчання і нові знання, які він отримав від спеціалістів.

Завдяки двом доїльним апаратам, процес доїння займає близько години. А щоб у молоко не потрапляли бактерії, переливають його в 500-літровий резервуар для охолодження. Фермер розповідає, що корови після отелення дають 22−25 літрів молока на день.

Пан Микола вважає, що «наші люди зіпсовані колгоспами» і часто не знають, як господарювати на своїй землі.

«Радянський Союз виховував мільйони наймитів, а тих, хто був хорошим господарем, називали куркулем і відсилали до Сибір. Але зараз — то все залежить від нас і від того, чи захочемо ми працювати».

За матеріалами ЗІК

comments powered by Disqus

Останні додані

6 черв. 2025 р., 12:10:00

  Зебу у Бразилії: майбутнє світового скотарства

6 черв. 2025 р., 11:30:00

  Тривале перебування корів у хедлоках зменшує продуктивність

6 черв. 2025 р., 10:55:00

  Ціна найдорожчих товарів українського агроекспорту сягає $7000

6 черв. 2025 р., 10:25:00

  Уряд вдосконалив механізми обігу побічних продуктів тваринного походження

6 черв. 2025 р., 09:40:00

  Українська молочна галузь готується до роботи на ринку ЄС за європейськими правилами

6 черв. 2025 р., 09:00:00

  Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

5 черв. 2025 р., 12:05:00

  Прямі збитки агросектору України від війни перевищили $11 млрд

5 черв. 2025 р., 11:30:00

  Телята з діареєю потребують молока