Починаємо завжди з себе
Любов Полякова, директор ТОВ «Агрофірма „Слобожанська“»
Ми вперше на Луганщині з початку війни на сході. Прямуємо до Сватового. В машині тиша. Напружено вдивляємось у далечінь і ретельно вивчаємо все, що довкола. Ніб...
Інтерв'ю
Ми вперше на Луганщині з початку війни на сході. Прямуємо до Сватового. В машині тиша. Напружено вдивляємось у далечінь і ретельно вивчаємо все, що довкола. Ніб...
Між двома світами
Віктор Гречук, генеральний директор ТОВ «Агрофірма „Світанок“»
Назва міста Мар'їнки Донецької області постійно звучала в новинах протягом кількох місяців 2014 року, доки в його районі точилися бойові дії. Можна лише уявити, в яких умовах жили т...
Перспективи українських крафтових сирів
Тетяна Дядечко, засновниця і власниця творчої гастромайстерні «Коза Чка»
16 листопада на презентацію литовсько-української асоціації «Осередок сировара» в Київ приїхали виробники крафтових сирів із різних регіонів України. Засновниця і власниця творчо...
Молочний бізнес поверхового підходу не пробачає
Анатолій Вітрук, директор ТзОВ «Прогрес»
ТзОВ «Прогрес», що у Волинській області, одне з кращих молочних підприємств України. Його могла спіткати доля багатьох молочних ферм, які в часи незалежності не зу...
Два в одному, або Як із мінусів зробити плюси
Ростислав Зіновський, власник «Шабської ферми» і «Європейської сироварні»
На сторінках нашого журналу ми вже розповідали про Ростислава Зіновського і його підходи до ведення молочного бізнесу. Почалось усе з дистрибуції сирів. Згодом організували власне...
Цікаво працювати, коли є результат
Світлана Вахнюк, заступник керівника з тваринництва ФГ «Сергій-С»
Зазвичай на слуху історії успіху великих молочних підприємств із сотнями корів і значними обіговими коштами. У них більше можливостей будувати або масштабно реконструювати корівники й м...
Молочний бізнес тим і цікавий, що непростий
Андрій Рибаченко, заступник директора з тваринництва
Мінімальні інвестиції, технологічний підхід і любов до справи — все, що знадобилося для виведення молочного напряму в ТОВ «Івниця» Житомирської області на но...
Недооцінений резерв
Євген Шатохін, експерт проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку»
Останні два роки тему додаткового джерела прибутку для виробників молока — відгодівлю ВРХ молочних порід — активно обговорюють на різних українських заходах. Так, у листопад...
Правильні інвестиції
Віталій Пивовар, заступник директора з тваринництва ПП «Андріївка»
Інколи дивуєшся, як людина, маючи один фах, може захопитись абсолютно іншою справою і повністю віддатися їй. З такою людиною ми познайомилися під час візиту на ПП «Андріївка», що на Харків...
Простота, ефективність і технологічність
Олексій Васильченко, заступник директора агрофірми «Маяк»
Другий рік поспіль компанія «Пьотінгер Україна» разом з Асоціацією виробників молока проводять конкурс на кращий люцерновий силос — і другий рік поспіль найвищу оцінку...