сухе молоко,
молочна продукція
Ринок сухого молока зростає швидше за очікування
Світовий ринок сухого молока демонструє несподівано позитивну динаміку вже на початку року, всупереч прогнозам західних аналітиків, які очікували покращення лише у другій половині року.
Починаючи із середини січня, фіксується стабільне зростання попиту та цін на сухе знежирене молоко, зокрема українського виробництва.
У порівнянні з початком року, ціни суттєво зросли, і наразі трейдери готові платити за український продукт значно більше. Поточний рівень вартості наблизився до максимумів, які спостерігалися кілька років тому.
Активізація експорту призвела до скорочення дешевих пропозицій і на внутрішньому ринку. У результаті придбати сухе знежирене молоко за низькими цінами стало вкрай складно.
Учасники ринку висловлюють обережний оптимізм і сподіваються, що негативні прогнози не справдяться, а ціни залишатимуться принаймні стабільними в найближчій перспективі. Вигідну позицію наразі займають виробники, які не поспішали реалізовувати продукцію на початку року — тепер вони можуть продавати запаси на кращих умовах.