Об'єднані Арабські Емірати є торговельним хабом для регіону Перської затоки. Хоча населення країни невелике, всього 11 млн, доступ до ОАЕ відкриває інші ринки регіону. Велику частку жителів складають мігранти та експати, тому смакові вподобання тут дуже різні.

Зростання економіки в ОАЕ вище, ніж у країнах Європи, і ринок є перспективним, розповіла радниця директора ДУ «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» Ольга Гвоздьова під час презентації досліджень ринків та вимог до експорту молочної продукції до Об'єднаних Арабських Еміратів та Узбекистану.

Основні експортери до ОАЕ

Основним постачальником молокопродуктів до ОАЕ є сусідня Саудівська Аравія, вона забезпечує 64% молока та вершків (незгущених чи без цукру), левову частку йогуртів і сирів. Нова Зеландія лідирує за постачанням молока та вершків згущених або з цукром.

Молочну сироватку закуповують переважно у Франції (38% імпорту), Канаді (27%), а також у Нідерландах, США, Німеччині, Новій Зеландії та Польщі.

Лідерами з постачання масла є Індія (27%), Саудівська Аравія (19%), Нова Зеландія (18%); сирів — Саудівська Аравія (23%), Бахрейн (17%), Італія (7%).

Експортерами молока та молочних продуктів є багато країн Європи: Нідерланди, Франція, Німеччина, Бельгія, Данія, Ірландія, Британія, Греція, Польща, Австрія, а також Бразилія, Туреччина, Пакистан, Сінгапур, Малайзія.

Основні тренди молочного ринку ОАЕ

• Функціональні продукти, що пов'язано з увагою до здоров'я. Цьому сприяють численні державні програми.
• Фокус на протеїн.
• Тренд перекусу «на ходу», особливо в містах. Зручні до вживання йогурти, білкові продукти.
• Сегмент рослинних альтернатив ще невеликий, але динамічно зростає.
• Сталість розвитку, більше уваги до екологічності виробництва.

Серед усіх молочних продуктів найбільші обсяги споживання мають йогурти та кисломолочна продукція, на третьому місці — сири.

Перспективи ринку молочних продуктів у ОАЕ

За прогнозами Офісу з просування експорту, 2025 року ринок вершкового масла складе трошки більше 5000 т. А до 2029 року щорічне зростання буде майже 3% саме в натуральному виразі.

«Масло гхі останні п'ять років зростає більшими темпами, ніж звичайне вершкове, саме через інформування виробниками споживачів про користь цього продукту», — зазначила Ольга Гвоздьова.

У категорії сирів найбільше зростання мають тверді сири, на першому місці — м'який сир, що використовується як намазка. З'являються сири зі зниженою жирністю, органічні, безлактозні та рослинні альтернативи. У сегменті HoReCa є попит на сири, що піддаються швидкому заморожуванню. Зростання по сирах прогнозується на рівні 2,7% (тверді) та 3,% (м'які) щорічно.

Ринок йогуртів також узяв курс на здоров'я: виробники подають на пакованні інформацію про вплив продукту на кишечник, імунітет і про високий вміст білка. Є дуже багато новинок, зокрема функціональних продуктів. Зростання у сегменті йогуртів прогнозується ще більше, ніж по сирах і маслу, — на рівні 4,8% (натуральні йогурти) та 5,2% (фруктові) в натуральному виразі.

Лідери ринку

Флагманом молочного ринку є місцева компанія Almarai (Almarai Co Ltd). Вона є найбільшою молочною компанією Близького Сходу. Almarai домінує в категоріях молока, йогуртів, сирів і окремих функціональних молочних продуктів та виводить багато новинок.

«Рекомендуємо слідкувати за асортиментом Almarai, оскільки вони досліджують споживачів, їхні вподобання, запускають продукти з фокусом на функціонал», — радить Ольга Гвоздьова.

Також значну частку ринку, зокрема масла, сирів, займає Arla Foods Amba (бренд Lurpак). Під брендом Puck цей виробник запускає сири зі смаками, що базуються на традиції певних культур.

Умови доступу до ринку ОАЕ

Молочна продукція в країні має пройти перевірку за схемою сертифікації ОАЕ — EQV (Emirate Quality Mark). Міжнародні сертифікати (EU Organic, USDA, JAS) визнаються, але їх потрібно погодити з місцевими органами, розповіла сертифікована консультантка з питань експорту Галина Перепелиця.

Halal National Mark є добровільним, інші халяль-знаки заборонені.

agroportal.ua