Зокрема, свої знання поглиблюватимуть ветеринарні інспектори Держпродспоживслужби, які пройшли навчання з проведення аудиту систем управління безпечністю операторів ринку харчових продуктів (НАССР) і отримали відповідні сертифікати.

Як повідомив старший експерт з питань НАССР та простежуваності проекту ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» Юрій Оглашенний під час церемонії вручення представникам Держпродспоживслужби сертифікатів аудиторів НАССР, такі навчання орієнтовано триватимуть з грудня 2016 року по жовтень 2017 року. У них візьмуть участь аудитори з усіх областей, Києва та центрального апарату Держпродспоживслужби.

«У нас є плани провести поглиблене навчання провідних аудиторів НАССР. Я б охарактеризував це навчання, як «тренінг для тренерів», — наголосив Юрій Оглашенний.

Програмою передбачений посилений курс теоретичного навчання з вивченням небезпечних факторів НАССР, специфічних вимог до певних груп продукції, а також етап практичних семінарів із проведення аудитів, у тому числі з виїздом на підприємства.

Також для представників Держпродспоживслужби будуть проведені навчання з оцінки ризиків потужностей. «Ризик, який створює потужність під час випуску своєї продукції, повинен оцінюватися компетентним органом державного контролю», — зазначив експерт. У рамках цих навчань велика увага буде приділена питанню категоризації підприємств.

Нагадаємо, 5 жовтня представникам Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів офіційно було вручено сертифікати аудиторів НАССР за результатами 1,5-річного навчання, проведеного Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні". Сертифікати отримало 318 ветеринарних інспекторів Держпродспоживслужби з усіх регіонів України із 500, які взяли участь у навчальній програмі з проведення аудиту систем управління безпечністю операторів ринку харчових продуктів.

За інформацією Держпродспоживслужби