Молоко і ферма
Потреба молочної корови в поживних речовинах така ж, як у марафонця — Беррі Бредфорд
ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ
Два роки поспіль Консультаційний центр АВМ тісно співпрацює з командою фахівців з молочного скотарства Університету штату Мічиган. Щомісяця українські консультанти разом з американськими колегами, а також із запрошеними лекторами з інших країн обговорюють найнагальніші питання сучасного молочного виробництва, поглиблюють знання й обмінюються досвідом.
— Яких основних правил чи принципів дотримуються кращі молочні ферми США у годівлі своїх стад?
— Які показники ефективної конверсії корму та ідеального чи оптимального раціону?
— Яка вікова або виробнича група тварин на молочній фермі найбільш вибаглива з точки зору годівлі?
— Наскільки на молочних фермах США поширена практика вводити коровам болюси кальцію? Які ще способи забезпечення Са використовуються?
— Хто зазвичай надає консультації фермерам щодо програм годівлі, балансування раціонів, кормових інгредієнтів і добавок?
Відповіді на ці та інші питання читайте в ексклюзивному інтерв'ю друкованої версії журналу «Молоко і ферма» № 2/2025 із завідувачем кафедри молочного скотарства ім. Клінта Медоуза Беррі Бредфордом, який спеціалізується на питаннях годівлі й обміну речовин молочної худоби та менеджменті молочних ферм.
Також, повну версію інтерв'ю на англійській мові можна прочитати за посиланням https://milkua.info/en/post/dairy-cattle-have-nutrient-requirements-similar-to-that-of-a-marathon-runner-but-they-have-the-extra-challenge-of-needing-to-fill-their-plate-halfway-with-salad-barry-bradford