молочна продукція, тваринництво, продукти тваринного походження
План на десятиліття: світове тваринництво зросте на 14%

 

Протягом наступних 10 років глобальне виробництво продукції тваринництва, зокрема риби та морепродуктів, зросте на 14%. Очікується, що споживання продуктів тваринного походження у світі зросте на 6% у розрахунку на душу населення.

Такі дані містяться в новому прогнозному звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), пише Pigua.info.

Зазначається, що основним драйвером зростання споживання стане збільшення добробуту населення у країнах, що розвиваються. Найвищим попит на м’ясо, рибу та молочну продукцію залишиться у країнах із високим рівнем доходів. Водночас у найбідніших регіонах світу споживання залишатиметься низьким.

Загалом прогнозується, що споживання продуктів тваринного походження зросте на 13%, причому основне зростання відбудеться у країнах із середнім рівнем доходу, де швидко зростає як чисельність населення, так і купівельна спроможність.

Ще однією яскравою тенденцією є зростання міжнародної торгівлі продуктами харчування. За оцінками аналітиків, через 10 років 22% усіх споживаних калорій у світі будуть імпортовані. Виробництво дедалі більше зосереджується далеко від місця споживання.

Зростання обсягів виробництва буде досягнуто, зокрема, завдяки підвищенню продуктивності на одну тварину та з гектара сільгоспугідь. Новітні технології, інвестиції, інтенсивніше використання добрив і кормових добавок відіграватимуть ключову роль, особливо у країнах із середнім рівнем розвитку. Водночас у регіонах Африки та Південної Азії прогнозується розширення площ сільгоспугідь через обмежений доступ до сучасних технологій.

Очікується, що викиди парникових газів від первинного сільського господарства зростуть на 6% — менше, ніж прогнозоване зростання виробництва. Це свідчить про зниження викидів на одиницю продукції. За оцінками експертів, застосування доступних низьковуглецевих технологій може забезпечити одночасне зростання продуктивності на 15% і скорочення викидів на 7%.

comments powered by Disqus

Останні додані

28 серп. 2025 р., 12:00:00

  П'ять кроків, як запобігти запаленню у транзитних корів

28 серп. 2025 р., 11:20:00

  В агросекторі України зростає кількість відкриттів ФОПів

28 серп. 2025 р., 10:45:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

28 серп. 2025 р., 10:10:00

  Fonterra відмовляється від молока A2 на користь безлактозних продуктів

28 серп. 2025 р., 09:30:00

  МТФ в західних областях найбільше наростили надої

27 серп. 2025 р., 12:05:00

  Переваги розвитку рубця в телят

27 серп. 2025 р., 11:30:00

  З поличок українських магазинів зникає вітчизняний сир: хто в цьому винен

27 серп. 2025 р., 10:55:00

  Мінекономіки розпочинає фінальну підготовку до офіційного скринінгу ЄС в агросекторі