мясо, споживання м’яса
Оприлюднено прогноз споживання м’яса у світі до 2023 року

 

Кожного року до 2023 року споживання м’яса у світі зростатиме на 1,4%. За прогнозами, у США та Західній Європі темпи зростання попиту на м’ясо буде повільним, натомість споживання його помітно збільшиться в Африці та на Близькому Сході.

Споживання м’яса на рік одним українцем за три останні роки майже не змінилась і складає в середньому 4 кг на людину у місяць.

Також, з огляду на тенденції розвитку секторів ВРХ та свинарства, слід очікувати у 2020 році тимчасового незначного збільшення обсягів виробництва ковбасних виробів до 10%. Однак це не призведе до падіння цін на таку продукцію.

При цьому експерти зазначають, що у багатьох країнах м’ясо є одним з найнедоступніших продуктів. Проте за умови росту доходу населення частка м’яса у раціоні зростає.

Найбільш доступним тваринним білком у світі є м’ясо птиці. В Україні також саме воно становить половину раціону пересічних українців і його частка зростає.

tripoli.land.

comments powered by Disqus

Останні додані

29 серп. 2025 р., 10:25:00

  Більший контроль за експортом молочки дозволить зберегти імідж України

29 серп. 2025 р., 09:40:00

  Висока молочна продуктивність — біомаркер здоров’я

29 серп. 2025 р., 09:00:00

  Держава відшкодує витрати за будівництво чи реконструкцію тваринницьких ферм до кінця 2025 року

28 серп. 2025 р., 12:00:00

  П'ять кроків, як запобігти запаленню у транзитних корів

28 серп. 2025 р., 11:20:00

  В агросекторі України зростає кількість відкриттів ФОПів

28 серп. 2025 р., 10:45:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

28 серп. 2025 р., 10:10:00

  Fonterra відмовляється від молока A2 на користь безлактозних продуктів

28 серп. 2025 р., 09:30:00

  МТФ в західних областях найбільше наростили надої