молоко, рослинне молоко
Nestlé планує випуск рослинного молока

 

Транснаціональна корпорація Nestlé спільно з компанією Perfect Day, яка займається виробництвом рослинних білків, вирішила випустити рослинне молоко, яке за смаком нагадуватиме коров’яче.

— Згідно з дослідженням Perfect Day, білок, отриманий шляхом точної ферментації, ідентичний сироватковому білку, що міститься в коров’ячому молоці. Таке рослинне молоко має поживні та функціональні переваги перед звичним, не містить лактози та підходить для веганів, — зазначила голова Центру розвитку молочної промисловості Nestlé Хайке Стейлінг, цитує портал Green Me.

Молочні продукти залишаються важливою частиною портфоліо Nestlé, забезпечуючи необхідні поживні речовини,
особливо для маленьких дітей, а також сприяти заробіткам фермерів у всьому світі. «Тому Nestlé продовжує досліджувати рішення та технології, щоб зробити молочну продукцію більш безпечною для клімату», – заявили в компанії.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

30 лип. 2025 р., 12:05:00

  Індія уклала історичну угоду про вільну торгівлю з Великою Британією

30 лип. 2025 р., 11:30:00

  Аграрії, які постраждали від посухи зможуть отримати допомогу

30 лип. 2025 р., 10:55:00

  Китай збільшує імпорт сухого молока

30 лип. 2025 р., 10:25:00

  Україна наближається до зупинки експорту молокопродуктів до ЄС: квоти майже вичерпано

30 лип. 2025 р., 09:40:00

  У ДАР почався прийом заявок на держпідтримку для фермерів

30 лип. 2025 р., 09:00:00

  Підвищуємо продуктивність молочної худоби із захищеним холіном

29 лип. 2025 р., 12:00:00

  ЄС не змінюватиме текст торговельної угоди з Україною попри зауваження

29 лип. 2025 р., 11:30:00

  Транзитні корови: важка доля первісток