лабораторний контроль, Молоко і ферма, Литва
На сторожі якості: незалежна литовська лабораторія Pieno tyrimai

 

У Литві діє єдина система оцінки складу та якості молока, і незалежна лабораторія Pieno tуrimai (Каунас) уповноважена виконувати ці функції.

Вона вважається однією з найточніших у Європі. Всі виробники, згідно з законом, зобов’язані здавати зразки молока в цю лабораторію. Таким чином держава здійснює контроль не тільки за якістю молока і його обсягом, а й за всіма проблемами зі здоров’ям поголів'я і має можливість вчасно на них реагувати.

Нині лабораторія обслуговує 24 тисячі молочних господарств країни, перевіряючи 4,5 млн. молочних зразків на рік. Дослідження проводять безупинно — 24 години на добу 7 днів на тиждень, працівники лабораторії працюють у кілька змін. Точність методів, які використовує лабораторія, оцінюють у 95%.

Лабораторію заснувало Міністерство сільського господарства Литви. Усе почалось тоді, коли в Литві з’явилась нагальна потреба у контролі якості молока, оскільки країна отримала дозвіл на продаж своєї молочної продукції до ЄС.

З метою вивчення системи контролю якості молока у Литві українські аграрії відвідали Pieno tyrimai — центральну акредитовану незалежну лабораторію аналізу сирого молока.

Про досвід роботи незалежної литовської лабораторії Pieno tуrimai читайте у наступному номері журналу «Молоко і ферма» № 5 (36), жовтень 2016.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 квіт. 2026 р., 12:05:00

  Інвестиція у холін сьогодні — гарантовані прибутки взавтра і в майбутньому від наступних поколінь

22 квіт. 2026 р., 11:30:00

  Індекс цін на молочну продукцію GDT падає далі

22 квіт. 2026 р., 10:55:00

  Чи усі засоби догляду після доїння діють однаково

22 квіт. 2026 р., 10:25:00

  Україна отримала доступ до світових генетичних банків рослин: закон набув чинності

22 квіт. 2026 р., 09:40:00

  Ціни на масло та сир у ЄС знизилися

22 квіт. 2026 р., 09:00:00

  Глобальний бум виробництва молока триває, тоді як ціни знову опиняються під тиском

21 квіт. 2026 р., 12:00:00

  Сир як мистецтво: американка перетворила хобі на кар’єру різьбярки по чедеру

21 квіт. 2026 р., 11:25:00

  Експорт вершкового масла в І кварталі просів на 18,7%