молочна продукція,
COVID-19,
попит на молочну продукцію,
Maxum Foods
На сьогоднішній день молочні ринки стабільні — Maxum Foods
За оцінкою аналітиків Maxum Foods (Австралійський і новозеландський постачальник молочних інгредієнтів), представленої в щомісячному звіті, обмеження, спрямовані на запобігання поширенню covid-19, продовжують підтримувати роздрібний попит на молочну продукцію, проте ослаблення підтримки домогосподарств у всьому світі призведе до більш обережних витрат.
Очікування повернення до нормального життя різняться і саме від них сьогодні залежить більшість прогнозів щодо розвитку ринків — в цілому називаються терміни від кінця 2021 до 2023 року.
Дастін Баутон, директор із закупівель Maxum Foods зазначає, що на сьогоднішній день молочні ринки стабільні. Зростання поставок молока супроводжувався підвищенням попиту і зростанням показників торгівлі молоком.
Сьогодні сукупне зростання основних країн-експортерів сповільнилося — тенденція продовжиться в найближчі місяці, їй сприяють посушлива погода в південній півкулі і зростання витрат на корми.
«Адекватність роздрібного попиту, який підтримував збалансованість ринків в останні місяці, буде перевірена ослабленням підтримки домогосподарств в більшості країн світу. Що, в свою чергу призведе до більш обережним і вдумливим покупкам. Відсутність держзакупівель в США, слабкий долар сприятимуть конкурентоспроможності американського сиру і молочного білка на світовому ринку, ці ж чинники знизять динаміку експортних ринків ЄС та Нової Зеландії", — зазначив Дастін Баутон.
Поширення COVID-19 знаходиться поза контролем більшості урядів світу і вся надія покладається на вакцину, відзначається в доповіді Maxum Foods. Основне поширення вакцинування отримає в першій половині 2021 року.
«Поки саме це і очікування додаткової підтримки домогосподарств в США і ЄС підігріло фінансові ринки», — висловився Дастін Баутон.