Про це розповів Тарас Качка, заступник міністра економіки України, передає прес-служба Мінекономіки.

«За останні 30−40 років українці відчули величезну трансформацію в системі харчування — від стандартизованого з лімітованим раціоном до усвідомлення того, що збалансоване харчування є важливим для кожної людини — і для дорослих, і дітей», — повідомляє Качка.

Так, учасники теми «Роль збалансованого харчування в сучасній продовольчій системі України» обговорили питання доступу до здорового харчування для всіх категорій населення, стійкого споживання, змін в гастрономічній культурі, зменшення втрат їжі та харчових відходів, безпечності харчових продуктів, відновлення HoReCa після пандемії тощо.

«Я сподіваюся, що 23 вересня на Саміті ООН з продовольчих систем ми зможемо якісно представити свою позицію і той досвід, який у нас є, адже це також впливає на нашу торгівлю, на взаємодію з нашими партнерами і реалізацію різних ініціатив в Україні. Такі події, як майбутній Саміт, дозволяють нам в правильному напрямі розвиватися, покращувати сприйняття України в світі щодо того, який внесок ми робимо, щоб світ харчувався краще, достатньо і здоровіше», — наголосив заступник міністра.

Слід додати, що метою Національного діалогу є формування національного підходу до трансформації продовольчих систем, узгодженого з широким колом зацікавлених осіб — від профільних міністерств, міжнародних експертів до громадських асоціацій та бізнес-об'єднань.

Зокрема, буде напрацьовано Національну доповідь, яка буде представлена на Саміті з продовольчих систем 23 вересня. Також буде розроблено відповідний план дій до вказаного документу.