Про це повідомили в аналітичному відділі Асоціації виробників молока (АВМ).

Діапазон цін на молоко екстраґатунку цього тижня перебував у межах 7,30−8 грн/кг (з ПДВ). Середня ціна по Україні, в цей же час, не змінилася — 7,78 грн. Найвищий ціновий діапазон зараз фіксують у центральному регіоні — 7,70−8,00 грн/кг, а найнижчий — у північному — 7,80−7,40 грн.

Найвищий діапазон цін за молоко вищого ґатунку відмічають у західному (7,60−8 грн/кг) та східному (7,50−8 грн/кг) регіонах. Середня ціна по Україні також не змінилася в порівнянні з минулим тижнем — 7,64 грн/кг.

Ціни на молоко першого ґатунку коливаються в межах 6,80−7,80 за кілограм. Найвищі ціни зараз платять в областях центрального та північного регіонів.

Як повідомлялося раніше, досить позитивний тренд на світовому ринку молочних продуктів, вселяє хороші настрої для вітчизняних переробників. Стабілізація ринку все більш відчутна і, як очікується, буде такою ж надалі.

Так, остання інформація по індексу цін на молочні продукти FAO свідчить про зростання цін. Середнє його значення у травні склало 193 пункти, що на 9,5 пунктів (5,1%) вище квітневого показника і на 51% вище в порівнянні з рівнем травня 2016 року. Ціни на всі молочні продукти у травні виросли. По вершковому маслу: стійкий внутрішній попит в Європі і Північній Америці сприяв зростанню цін, однак наявність значних резервних товарних запасів в ЄС обмежувало зростання цін на знежирене сухе молоко.

Крім того, експерти FAO прогнозують зростання світового виробництва та торгівлі. Обсяг виробленого молока у 2017 році зросте на 1,4% — до 830 млн т, імпорт на 1,15% — до 71,6 млн т, а експорт — на 1%, до 71,8 млн т.

Продовження відновлення імпорту молочних продуктів Китаєм після різкого його скорочення у 2015 році буде основним двигуном розвитку торгівлі. Імпорт Росією, Мексикою, Австралією, Філіппінами, Єменом та Кореєю, як очікується, також зросте.

Відповідно, деякі українські переробники повідомляють про нарощення потужностей. Крім того, є інформація про діючі довготривалі контракти, які забезпечать попит на молоко протягом всього літа.

Закупівельні ціни на молоко станом на 13.06.2017, грн/кг (з ПДВ)