Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку станом на 28 вересня зросла відразу на 16 коп. та склала 10,98 грн/кг, без урахування ПДВ. При цьому, все більше переважають контракти в 11,30−11,60 грн/кг в залежності від об'єму партії.

Вищий ґатунок зріс на +18 коп. — до 10,98 грн/кг, а перший на 3 коп. — 9,78 грн. Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 12 коп. — до 10,36 грн/кг.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Таку підтримку цінам надає активізація експорту молочних продуктів на фоні сезонного скорочення виробництва молока. За неповний місяць на зовнішні ринки було продано молочки на суму 29 млн дол. Зважаючи на те, що основним ринком збуту виступає Європа, український продукт на цьому ринку конкурентний за рахунок нижчої ціни. Так, до прикладу середня ціна на молоко в Європі майже на половину вища української — 52 євро/ц проти 31 євро в Україні.

Проте, через війну в Україні, відмову від енергоносіїв з Росії та пост-ковідні фактори, економіка в ЄС просідає та рівень доходів населення знижується. Тому питання переваги українського продукту також матиме цінові обмеження.

Разом із тим до України продовжують повертатися вимушені переселенці і рівень споживання молочних продуктів, найперше цільномолочної групи, на внутрішньому ринку вдалося зберегти попри негативні очікування. Як довго триватиме цей ефект, поки важко спрогнозувати, але зима точно вплине на споживання, адже рівень доходів українців разом з гривнею кожного дня просідає.

Лінецька зазначає, що виробникам молока слушно переглядати ціну, яку їм пропонують переробні заводи, та піддягнути їх до ринкових. Відтак вже з 1 жовтня очікується новий крок підтягування цін на сировину до ринкових.

Динаміка закупівельних цін на молоко, грн/кг (без ПДВ)

Пресслужба Асоціації виробників молока