молочний ринок, коронавірус, світовий молочний ринок
Молочний ринок витримав атаку коронавірусу

 

Незважаючи на складну ситуацію в 2020 році обсяги виробництва молока в світі в поточному році склали 903 млн тонн, тоді як в 2019 році — 881 млн тонн.

У тому числі зростання показника споживання молока склало 1,4 млн тонн. На думку експертів, це говорить про відносно стабільний результат.

Так, генеральний директор аналітичного агентства GIRA Крістоф ЛаФужер вважає, що молоко відноситься до продуктів першої необхідності. Тому навіть якщо виникає проблема, молоко купують ще більше. У 2021 році він очікує зростання споживання цього затребуваного продукту на 8,6 млн тонн. Хоча не виключає зниження купівельної спроможності в деяких країнах.

Хороший приріст продажів, на думку експерта, показала категорія йогуртів, які асоціюються у населення з продуктом, що підвищує імунітет. Однак через закриття точок громадського харчування споживання вершкового масла знизилося. У США, наприклад, понад 60% цього продукту купується кафе і ресторанами.

DairyNews.ru

comments powered by Disqus

Останні додані

30 трав. 2025 р., 12:15:00

  Всесвітній день молока: пийте, люди, молоко — будете здорові

30 трав. 2025 р., 11:35:00

  Ціни на землю в Україні в 2025 році сягають майже 200 тис. грн за га

30 трав. 2025 р., 11:00:00

  Глобальні виклики ветеринарії: перший звіт WOAH показав поширення тваринницьких хвороб і ризики для людей

30 трав. 2025 р., 10:25:00

  Освітлення впливає на продуктивність корів

30 трав. 2025 р., 09:40:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

30 трав. 2025 р., 09:00:00

  Міністр порадив агробізнесу шукати маржинальність у тваринництві

29 трав. 2025 р., 12:25:00

  Всесвітній день корів: що за свято?

29 трав. 2025 р., 12:05:00

  Суд у США скасував мита Трампа