Тепер не доведеться декларувати в адміністраціях зміни цін на молоко, кефір, сметану (так звані соціальні продукти). Зрозуміло, що і досі ця норма не особливо дотримувалися, але зараз буде якось спокійніше.

Хоча і зловживати в ціноформуванні теж не варто. Зрозуміло, що ціни на молокопродукти (з декларацією або без) будуть рости найближчим часом, в першу чергу через збільшення вартості сировини. Але це збільшення має бути дуже поступовим, в іншому випадку не уникнути істотного зниження продажів.

І до скасування цінового контролю прайси виробників свіжих молокопродуктів не знижувалися, і в найближчій перспективі провідними операторами планувалося їх збільшення.

В середині серпня основні види свіжих молокопродуктів продаються по: молоко (2,5%) в дешевій упаковці (плівці) — 11,7−13,3 грн./л, кефір (2,5%) — 13,7−15, 0 грн./л, сметана (15%) — 29−32 грн./кг, сир (9%) — 55−68 грн./кг.

У зовнішній торгівлі свіжими молокопродуктами «прориву» не відбулося. Відвантаження таких товарів незначні, менше тисячі тонн (втч. 580 т — молоко). А скоро ще можуть виникнути проблеми з поставками основного покупця — Молдови. У третьому кварталі в окремих операторів закінчаться безмитні квоти.

Імпорт продукції з незбираного молока, як і раніше, незначний. Минулого місяця в Україні завезено лише 212 т.

Інфагро