молоко,
користь,
закупівля
Мінсільгосп США повідомив про закупівлю рідкого молока з ринку
Мінсільгосп США оголосив про намір закупити рідке пастеризоване молоко на суму $50 млн, повідомляє Міжнародна асоціація молочних продуктів (IDFA).
Молоко буде розподілятися через програми продовольчої допомоги і продовольчі банки, наприклад, в рамках роботи Feeding America — найбільшої в країні організації по боротьбі з голодом. Очікується, що в рамках цієї ініціативи Міністерство сільського господарства США закупить від 12 до 15 мільйонів галонів знежиреного молока, низкожирного молока (1% і 2% жирності) і цільного молока. За даними аграрного відомства США, ініціатива не є частиною фінансування, що виділяється на підтримку фермерів і виробників молочної продукції.
«До 41 мільйона американців, в тому числі близько 13 мільйонів дітей, щодня голодують і страждають від нестачі основних поживних речовин, без доступу до молока», — сказав Майкл Дайкс, президент і гендиректор Міжнародної асоціації молочних продуктів (IDFA). — «Просте наявність більшої кількості молока для нужденних може справити позитивний вплив на їх здоров'я», — зазначив він.
Згідно з даними Feeding America, ресурси на покупку достатньої кількості продовольства для задоволення потреб тих, хто стикається з голодом, необхідні в розмірі 21 мільярду доларів США на рік. Консерви і сухе харчування популярні для задоволення потреб голоду, але споживання молока вкрай низьке.
«Молоко є одним з найбільш затребуваних продуктів харчування, але воно рідко є», — зазначила Джулія Кадісон, виконавчий директор MilkPEP. «І оскільки один з двох дітей у віці 9 років і старше недоотримує кальцій, вітамін D і калію — необхідні поживні речовини, які дає молоко, — існує велика потреба в тому, щоб забезпечити молоко дітям і сім'ям, які його найбільше потребують» .
З 1935 року Мінсільгосп США безпосередньо закуповує сільськогосподарські товари (відповідно до розділу 32 Поправки до закону про регулювання сільського господарства) для стимулювання споживання вітчизняної сільськогосподарської продукції. Мінсільгосп працює через програму надання надзвичайної продовольчої допомоги і акредитує постачальників.
Довідка:
MilkPEP фінансується молочними компаніями країни, які хочуть навчати споживачів про поживні переваги молока і необхідність забезпечення доступу всіх дітей до свіжого і корисного продукту. Рада MilkPEP запускає маркетингові програми, в тому числі Milk Life — кампанію, в якій підкреслюється роль молока в сім'ї, Milk It! — кампанія для дітей, побудована навколо їхньої любові до молока, і що розповідає про користь шоколадного молока при заняттях спортом.