контроль якості, логістика, сире молоко
Логістика зразків сирого молока: Програма контролю сирого молока в Україні

 

Одним з важливих питань реалізації Програми контролю сирого молока в Україні (ПКСМ) є логістика зразків сирого молока від потужностей операторів ринку до уповноважених лабораторій.

Відповідно до законодавства України:

  • відбір зразків сирого молока у місці його первинного виробництва та/або зберігання проводиться уповноваженою особою,
  • дослідження зразків проводиться в уповноваженій лабораторії за рахунок оператора ринку,
  • транспортування зразків до уповноваженої лабораторії може здійснюватися як самими оператором ринку, так і уповноваженою особою, яка відбирала зразки.

 

Зразки сирого молока мають бути доставлені до лабораторії за температури +0…+4°C не пізніше 24 годин з моменту відбору.

На інфографіці ви знайдете схеми логістики та відповідні варіанти формування вартості послуг з відбору та/або транспортування зразків.

Нагадуємо: всі матеріали про Програму контролю сирого молока доступні на сайті: bit.ly/441L8Zx

Пресслужба Асоціації виробників молока за матеріалами Quality FOOD Trade Program

Останні додані

23 вер. 2025 р., 12:05:00

  Блутанг в Угорщині: що потрібно знати про хворобу?

23 вер. 2025 р., 11:30:00

  Виторг від експорту вершкового масла потроївся

23 вер. 2025 р., 10:55:00

  Українські компанії представлять молочну продукцію на міжнародній виставці Anuga 2025

23 вер. 2025 р., 10:20:00

  Поновлення експлуатаційного дозволу

23 вер. 2025 р., 09:35:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

23 вер. 2025 р., 09:00:00

  Польські сири дешевшають — ринок під тиском, експорт зростає

22 вер. 2025 р., 12:10:00

  На виставці SPACE коронували двох видатних корів

22 вер. 2025 р., 11:35:00

  Світові ціни на масло та жири продовжують падати