контроль якості, логістика, сире молоко
Логістика зразків сирого молока: Програма контролю сирого молока в Україні

 

Одним з важливих питань реалізації Програми контролю сирого молока в Україні (ПКСМ) є логістика зразків сирого молока від потужностей операторів ринку до уповноважених лабораторій.

Відповідно до законодавства України:

  • відбір зразків сирого молока у місці його первинного виробництва та/або зберігання проводиться уповноваженою особою,
  • дослідження зразків проводиться в уповноваженій лабораторії за рахунок оператора ринку,
  • транспортування зразків до уповноваженої лабораторії може здійснюватися як самими оператором ринку, так і уповноваженою особою, яка відбирала зразки.

 

Зразки сирого молока мають бути доставлені до лабораторії за температури +0…+4°C не пізніше 24 годин з моменту відбору.

На інфографіці ви знайдете схеми логістики та відповідні варіанти формування вартості послуг з відбору та/або транспортування зразків.

Нагадуємо: всі матеріали про Програму контролю сирого молока доступні на сайті: bit.ly/441L8Zx

Пресслужба Асоціації виробників молока за матеріалами Quality FOOD Trade Program

comments powered by Disqus

Останні додані

25 лип. 2025 р., 12:05:00

  Нідерландська ElkeMelk надає споживачам можливість вибрати від якої саме корови молоко купувати

25 лип. 2025 р., 11:30:00

  Молозиво — незамінний продукт для новонароджених телят

25 лип. 2025 р., 10:55:00

  НБУ прогнозує півільніше зниження інфляції

25 лип. 2025 р., 10:25:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

25 лип. 2025 р., 09:40:00

  Увага! ЗАГРОЗА ЗНИЩЕННЯ ПОСІВІВ САРАНОЮ

25 лип. 2025 р., 09:00:00

  Значні втрати не завадили Україні увійти в десятку найбільших постачальників агропродукції

24 лип. 2025 р., 12:00:00

  Мастити на молочних фермах: діагностика, лікування і профілактика

24 лип. 2025 р., 11:30:00

  Франція бореться зі стрімким поширенням нодулярного дерматиту: розпочато масову вакцинацію ВРХ