Наразі не до кінця зрозуміла ситуація із ящуром, господарства все ще дотримуються закритого режиму роботи, а відтак відвідування ферм на паузі. Та нам пощастило потрапити на заготівлю люцернового силосу на одне з молочних підприємств Вінниччини. Як досягти максимальної продуктивності, вибудувавши логістичний ланцюг техніки й обладнання під унікальні умови ферми, дізнайтесь із нашого матеріалу «І один у полі воїн, але…». Також у цьому номері знайдете поради щодо виробництва люцернового сіна найвищої якості.

Ще одна тема, якій відведено чільне місце, — тепловий стрес. Окрім практичних рекомендацій щодо зниження теплового навантаження на дійних тварин, лише для читачів журналу пропонуємо переклад публікації, де аналізуються наслідки охолодження або неохолодження сухостійних корів в останній триместр тільності. Як стверджують автори, внутрішньоутробне теплове навантаження в цей період знижує рівень виживання потомства першого покоління й молочної продуктивності впродовж трьох лактацій. Відтак, наприклад, середньостатистична корова США матиме на 5 місяців коротшу тривалість продуктивного життя і втрачатиме до 120 кг молока на рік, якщо зазнає теплового стресу під час внутрішньоутробного розвитку. Наслідки для другого покоління також будуть відчутні, але тримаємо інтригу — дізнайтесь про це зі статті.

Не перегорніть розділ «БІЗНЕС-СТРАТЕГІЇ», де описується практичний досвід вирішення кадрових питань у ГК «Глобино» та створення цифрової екосистеми виробництва молока ГК «Агрейн».

Крім того, у цьому номері знайдете низку інших матеріалів, які стосуються ситуації на ринку молока, годівлі, діагностики, лікування та профілактики маститів, мікоплазм, респіраторних захворювань, від українських та міжнародних експертів.

Не переставаймо вірити в нашу перемогу й підтримувати ЗСУ, конвертуймо виклики у нові можливості, і шануймось — бо ми того варті!

Все буде Україна і все буде молоко!

Переглянути зміст журналу «Молоко і ферма» № 3/2025.

З повагою, команда журналу «Молоко і ферма»

У 2025 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber).